Ürün Adı: Alkali Proteaz Tozu
CAS Numarası: 9014-01-1
Test Yöntemi: Yüksek basınçlı sıvı kromatografisi
Dış görünüş: Açık Sarı Toz
Etkin Maddeler: Alkali Proteaz
Şartname: 100.000 u/g
Raf ömrü: 2 yıl uygun depolama
Seviye: Gıda ve Endüstriyel
Minimum Sipariş Adedi: 1 kg / torba
Paket: Şişe, Çanta, Alüminyum Folyo Çanta
Depolamak: Serin ve kuru yerde saklayınız, güçlü ışık ve ısıdan uzak tutunuz.
giriiş
Alkalin Proteaz Tozu, gıda ve endüstriyel sektörlerde çeşitli uygulamalarda kullanılan çok yönlü bir enzimdir. Proteinleri hidrolize etmedeki etkinliğiyle bilinir, bu sayede lezzetleri artırır ve üretim süreçlerini iyileştirir.
Fonksiyon ve Uygulama
- Et proteininin hidrolizi: et aromalarının üretimi.
- Maya özütü: Üretim verimliliğinde ve veriminde artış.
- Kolajen ekstraksiyonu: örneğin balık pulundan veya balık derisinden.
- Yem ve evcil hayvan maması: üretim sürecinin kolaylaşması, verimliliğin artması, daha fazla aroma ve fagostimülan üretimi.
- Kondroitin sülfat ekstraksiyonu: Kondroitin sülfatın açığa çıkması için hammaddenin etkili bir şekilde hidrolizi.
- Tıbbi ekipman temizliği: kan proteininin etkili bir şekilde hidrolizi ile temizliğe yardımcı olur.
Mekanizma
Alkali Proteaz, proteinlerdeki peptit bağlarını parçalayarak çeşitli biyokimyasal süreçleri kolaylaştıran alkali koşullarda etkili bir şekilde çalışır.
Özellikler
Bu enzim geniş bir pH aralığında yüksek stabilite ve aktivite gösterdiğinden, çeşitli uygulamalar için uygundur.
Ürün Standardı
Ürün, gıda ve endüstriyel uygulamalar için geçerli olan sektör standartlarına uygun olup, güvenlik ve etkinliği garanti eder.
Özellikler
Çeşitli endüstriyel uygulamalara uygun, 100.000 u/g'lık bir potansiyele sahip olan mevcut spesifikasyonlar mevcuttur.
Uygulama Oranı
Önerilen uygulama oranı, belirli uygulamaya ve istenen sonuca bağlı olarak değişebilir; doğru ölçümler için ürün kılavuzuna bakın.
Güvenli Kullanım Önlemleri
Ürünü dikkatli bir şekilde kullanın ve maruziyeti önlemek için uygun kişisel koruyucu ekipman kullanın.
Paketleme ve Depolama
Serin ve kuru yerde, güçlü ışık ve ısıdan uzakta saklayınız.
Emniyet
Ürün bütünlüğünü ve kullanıcı güvenliğini korumak için elleçleme ve depolama sırasında standart güvenlik protokollerini izleyin.
