Toote nimi: Aluseline proteaasi pulber
CAS nr: 9014-01-1
Testimismeetod: HPLC
Välimus: Helekollane pulber
Aktiivsed koostisosad: Aluseline proteaas
Spetsifikatsioon: 100 000 u/g
Säilivusaeg: 2 aastat korralikku ladustamist
Hinne: Food & Industrial
MOQ: 1 kg / kott
Pakett: Pudel, kott, alumiiniumfooliumist kott
Hoiustamine: Hoida jahedas ja kuivas kohas, eemal tugevast valgusest ja kuumusest.
Sissejuhatus
Aluseline proteaasipulber on mitmekülgne ensüüm, mida kasutatakse erinevates rakendustes toidu- ja tööstuses. See on tuntud oma efektiivsuse poolest valkude hüdrolüüsimisel, parandades seeläbi maitseid ja tootmisprotsesse.
Function & Application
- Lihavalgu hüdrolüüs: liha maitseainete tootmine.
- Pärmi ekstrakt: tootmise efektiivsuse ja saagikuse parandamine.
- Kollageeni ekstraheerimine: näiteks kalasoomust või kalanahast.
- Sööt ja lemmikloomatoit: tootmisprotsessi lihtsus, tõhususe paranemine, rohkem aroomi ja fagostimulaatori tootmine.
- Kondroitiinsulfaadi ekstraheerimine: tooraine tõhus hüdrolüüs kondroitiinsulfaadi vabastamiseks.
- Meditsiiniseadmete puhastamine: verevalkude tõhus hüdrolüüs, mis aitab puhastada.
mehhanism
Aluseline proteaas toimib tõhusalt leeliselistes tingimustes, kus see lõhub valkude peptiidsidemeid, hõlbustades seeläbi erinevaid biokeemilisi protsesse.
Omadused
Sellel ensüümil on kõrge stabiilsus ja aktiivsus laias pH-vahemikus, mistõttu see sobib mitmesugusteks rakendusteks.
Tootestandard
Toode vastab toidu- ja tööstuslike rakenduste tööstusstandarditele, tagades ohutuse ja tõhususe.
Tehnilised andmed
Saadaolevad spetsifikatsioonid hõlmavad tugevust 100 000 u/g, mis sobib erinevateks tööstuslikeks rakendusteks.
Kasutusmäär
Soovitatav pealekandmiskogus võib olenevalt konkreetsest rakendusest ja soovitud tulemusest erineda; täpsete mõõtmiste saamiseks vaadake toote juhiseid.
Ohutu käsitsemise ettevaatusabinõud
Käsitsege toodet hoolikalt, kasutades kokkupuute vältimiseks sobivaid isikukaitsevahendeid.
Pakend ja hoiustamine
Hoida jahedas ja kuivas kohas, eemal tugevast valgusest ja kuumusest.
Ohutus
Toote terviklikkuse ja kasutaja ohutuse säilitamiseks järgige käsitsemise ja ladustamise ajal standardseid ohutusprotokolle.
