Produkta nosaukums: Sārmains proteāzes pulveris
CAS Nr.: 9014-01-1
Pārbaudes metode: HPLC
Izskats: Gaiši dzeltens pulveris
Aktīvās sastāvdaļas: Sārma proteāze
Specifikācija: 100 000 u/g
Derīguma termiņš: 2 gadu pareiza uzglabāšana
Atzīme: Food & Industrial
MOQ: 1 kg / maiss
Iepakojums: Pudele, maisiņš, alumīnija folijas maisiņš
Uzglabāšana: Uzglabāt vēsā un sausā vietā, turēt prom no spēcīgas gaismas un karstuma.
Ievads
Sārmainais proteāzes pulveris ir daudzpusīgs enzīms, ko izmanto dažādos pārtikas un rūpniecības nozares pielietojumos. Tas ir pazīstams ar savu efektivitāti olbaltumvielu hidrolizēšanā, tādējādi uzlabojot garšas un ražošanas procesus.
Function & Application
- Gaļas olbaltumvielu hidrolīze: gaļas garšu ražošana.
- Rauga ekstrakts: ražošanas efektivitātes un ražas uzlabošana.
- Kolagēna ekstrakcija: piemēram, no zivju zvīņām vai zivju ādas.
- Barība un lolojumdzīvnieku barība: ražošanas procesa vienkāršība, efektivitātes uzlabošana, vairāk aromāta un fagostimulanta ražošana.
- Hondroitīna sulfāta ekstrakcija: efektīva izejvielu hidrolīze, lai atbrīvotu hondroitīna sulfātu.
- Medicīnisko iekārtu tīrīšana: efektīva asins olbaltumvielu hidrolīze, kas palīdz tīrīt.
Mehānisms
Alkaline Protease efektīvi darbojas sārmainos apstākļos, kur tā sadala proteīnu peptīdu saites, tādējādi veicinot dažādus bioķīmiskos procesus.
Raksturlielumi
Šim fermentam ir augsta stabilitāte un aktivitāte plašā pH diapazonā, tāpēc tas ir piemērots dažādiem lietojumiem.
Produkta standarts
Produkts atbilst pārtikas un rūpniecisko lietojumu nozares standartiem, nodrošinot drošību un efektivitāti.
Specifikācijas
Pieejamās specifikācijas ietver 100 000 u/g iedarbīgumu, kas piemērots dažādiem rūpnieciskiem lietojumiem.
Lietošanas ātrums
Ieteicamais lietošanas daudzums var atšķirties atkarībā no konkrētā pielietojuma un vēlamā rezultāta; precīzus mērījumus skatiet produkta lietošanas instrukcijās.
Piesardzības pasākumi drošai lietošanai
Rīkojieties ar produktu uzmanīgi, izmantojot atbilstošus individuālos aizsardzības līdzekļus, lai izvairītos no iedarbības.
Iepakojums un uzglabāšana
Uzglabāt vēsā un sausā vietā, sargājot no spēcīgas gaismas un karstuma.
Drošība
Apstrādes un uzglabāšanas laikā ievērojiet standarta drošības protokolus, lai saglabātu produkta integritāti un lietotāja drošību.
