大豆酶
用於大豆和植物蛋白加工的液體和粉末酵素製劑，涵蓋工業規模的蛋白水解、肽生產和功能蛋白修飾。食品級複合蛋白酶系統可用於離析物、濃縮物及粕類製程。這些酵素專為連續生產環境所設計，可提高可溶性蛋白質產量、控制水解程度，並改善下游應用的風味。.
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