全部酶制剂
全部 382 款产品
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木聚糖酶用于面包制作的木聚糖酶 – 5,500 u/g 粉末
US$67.99 加入购物车 立即购买用于面包制作的木聚糖酶粉，酶含量为 5,500 U/g。可改善面团的延展性、气体保持性和烤箱膨胀性，从而提升面包品质。
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面包烘焙用酶
磷脂酶作为面包制作改良剂
US$177.99 加入购物车 立即购买来自黑曲霉的磷脂酶粉 (SBE-02LI) 适用于烘焙师：一种乳化剂替代脂肪酶，可改善面团稳定性、面包屑白度和面包体积，并与木聚糖酶、真菌α-淀粉酶和葡萄糖氧化酶协同作用。
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面包烘焙用酶
麦芽糖淀粉酶烘焙专用
US$325.99 加入购物车 立即购买地衣芽孢杆菌（CAS 9000-92-4）麦芽糖生成淀粉酶粉，适用于面包店和面粉厂：一种抗老化酶，可减缓淀粉回生，使面包保持柔软更长时间；也用于麦芽糖浆。
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面包烘焙用酶
烘焙用葡萄糖氧化酶 – 烘焙面团酶
US$163.99 加入购物车 立即购买葡萄糖氧化酶 (GOD) 粉末，CAS 9001-37-0，来自黑曲霉，适用于烘焙：一种氧化面团改良剂，可增强面筋并替代化学氧化剂；也可用于面粉增白。
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动物饲料酶
家禽酶 – 鸡、火鸡、鹅和鸭的饲料酶
US$79.99 加入购物车 立即购买复合饲料酶（SFQ-081）适用于鸡、火鸡、鹅和鸭：补充禽类自身的酶，去除抗营养因子，降低食糜粘度，从而促进以谷物和大豆为基础的饲料的生长。
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