所有酵素
全部 382 款產品
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木聚醣酶麵包製作用木聚醣酶 – 5,500 u/g 粉末
US$67.99 加入購物車 立即購買用於麵包製作的木聚醣酶粉，酵素含量為 5,500 U/g。可改善麵團的延展性、瓦斯保持性和烤箱膨脹性，進而提升麵包品質。
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麵包烘焙用酶
磷脂酶作為麵包製作改良劑
US$177.99 加入購物車 立即購買來自黑麴菌的磷脂酶粉 (SBE-02LI) 適用於烘焙師：一種乳化劑取代脂肪酶，可改善麵團穩定性、麵包屑白度和麵包體積，並與木聚醣酶、真菌α-澱粉酶和葡萄糖氧化酶協同作用。
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麵包烘焙用酶
烘焙用葡萄糖氧化酶 - 烘焙麵團酶
US$163.99 加入購物車 立即購買葡萄糖氧化酶 (GOD) 粉末，CAS 9001-37-0，來自黑曲霉，適用於烘焙：一種氧化麵團改良劑，可增強麵筋並替代化學氧化劑；也可用於麵粉增白。
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動物飼料酶
家禽酵素 – 雞、火雞、鵝和鴨的飼料酶
US$79.99 加入購物車 立即購買複合飼料酶（SFQ-081）適用於雞、火雞、鵝和鴨：補充禽類自身的酶，去除抗營養因子，降低食糜黏度，從而促進以穀物和大豆為基礎的飼料的生長。
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