Tutti gli enzimi
Tutti i 382 prodotti
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Enzimi per la panificazioneEnzima emicellulasi per la panificazione
US$119.99 Aggiungi al carrello Acquista oraEnzima emicellulasi per panificazione. Migliora la stabilità dell'impasto, la struttura della mollica e la ritenzione di umidità nel pane e nei prodotti da forno. Per uso alimentare.
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XilanasiEnzima Xilanasi per la panificazione – 5.500 u/g polvere
US$67.99 Aggiungi al carrello Acquista oraPolvere enzimatica di xilanasi a 5.500 U/g per la panificazione. Migliora l'estensibilità dell'impasto, la ritenzione dei gas e la lievitazione in forno per una qualità superiore del pane.
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Xilanasi
Polvere di enzima xilanasi per il miglioramento della qualità della panificazione
US$73.99 Aggiungi al carrello Acquista oraPolvere enzimatica di xilanasi per migliorare la qualità del pane. Migliora la morbidezza della mollica, il colore della crosta e la conservabilità modificando l'arabinoxilano presente nella farina.
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Enzimi per la panificazione
Enzimi fosfolipasi come miglioratori della panificazione
US$177.99 Aggiungi al carrello Acquista oraPolvere di fosfolipasi (SBE-02LI) da Aspergillus niger per panettieri: una lipasi che sostituisce gli emulsionanti e migliora la stabilità dell'impasto, la bianchezza della mollica e il volume del pane, agendo in sinergia con xilanasi, alfa-amilasi fungina e glucosio ossidasi.
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Enzimi per la panificazione
Enzima glucosio ossidasi per attività di panetteria
US$162.99 Aggiungi al carrello Acquista oraEnzima glucosio ossidasi per l'industria della panificazione. Rinforza il glutine attraverso la reticolazione ossidativa, migliorando la stabilità, il volume e la struttura della mollica dell'impasto.
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Enzimi per la panificazione
Enzima amilasi maltogenica per la panificazione
US$325.99 Aggiungi al carrello Acquista oraPolvere di amilasi maltogenica da Bacillus licheniformis (CAS 9000-92-4) per panifici e mulini: un enzima anti-invecchiamento che rallenta la retrogradazione dell'amido, mantenendo il pane morbido più a lungo; utilizzato anche per la produzione di sciroppo di maltosio.
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Enzimi per la panificazione
Enzimi di glucosio ossidasi per la panificazione – Enzimi per impasti da forno
US$163.99 Aggiungi al carrello Acquista oraPolvere di glucosio ossidasi (GOD), CAS 9001-37-0, da Aspergillus niger per panifici: un miglioratore ossidante per impasti che rinforza il glutine e sostituisce gli ossidanti chimici; utilizzato anche per sbiancare la farina.
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Enzimi di qualità alimentare
Miglioratore della panificazione con fosfolipasi – Enzimi da forno
US$163.99 Aggiungi al carrello Acquista oraMiglioratore per pane a base di fosfolipasi per applicazioni in panificazione. Sostituisce gli emulsionanti chimici, rinforza il glutine e aumenta il volume del pane. Disponibile in grandi quantità.
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Enzimi per l'alimentazione animale
Enzimi alimentari digestivi per pollame
US$74.99 Aggiungi al carrello Acquista oraComplesso di enzimi digestivi (SFQ-081) per polli e altri volatili: xilanasi, cellulasi e beta-glucanasi che agiscono in sinergia con gli enzimi digestivi naturali degli animali per scomporre le fibre e i fattori antinutrizionali presenti nel mangime.
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Enzimi per l'alimentazione animale
Enzimi digestivi per maialini
US$59.99 Aggiungi al carrello Acquista oraEnzimi composti per mangimi (SFS-056) per suinetti e suini in crescita: rompono le pareti cellulari delle piante per rilasciare i nutrienti, rimuovono i fattori antinutrizionali e riducono la viscosità del contenuto digerito nelle diete suine a base di cereali e soia.
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Enzimi per l'alimentazione animale
Enzimi per pollame domestico – Enzimi per mangimi per polli, tacchini, oche e anatre
US$79.99 Aggiungi al carrello Acquista oraIntegratore enzimatico composto (SFQ-081) per mangimi destinati a polli, tacchini, oche e anatre: integra gli enzimi naturali degli animali, elimina i fattori antinutrizionali e riduce la viscosità del contenuto digerente per una crescita più rapida con mangimi a base di cereali e soia.
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Enzimi per l'alimentazione animale
Enzimi per mangimi per pollame
US$69.99 Aggiungi al carrello Acquista oraAdditivo multienzimatico per mangimi avicoli (Nutrizyme SFQ-081) con xilanasi (almeno 1.000 U/g), cellulasi e beta-glucanasi per razioni di polli da carne, galline ovaiole e anatre: degrada i polisaccaridi non amidacei, consentendo una maggiore digestione di energia e proteine.
