Tutti gli enzimi
Tutti i 382 prodotti
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Enzimi di qualità alimentareEnzima Destranasi Liquido Certificato Halal 20.000u/ml 9025-70-1
US$79.99 Aggiungi al carrello Acquista oraDestranasi liquida certificata Halal 20.000 u/ml CAS 9025-70-1 per la lavorazione di alimenti. Qualità affidabile. Fornitura all'ingrosso, spedizioni in tutto il mondo.
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Enzimi di qualità alimentareEnzima pectato liasi 600 U/g CAS 9000-92-4
US$79.99 Aggiungi al carrello Acquista oraPectato liasi liquida, 600 U/g, da Aspergillus niger: una pectinasi che scompone la pectina esterificata per aumentare la resa del succo, fluidificare la polpa e la purea di frutta e liberare i composti target nell'estrazione vegetale.
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Enzimi di qualità alimentare
Enzimi lisofosfolipasi certificati Halal 2900u/g
US$222.99 Aggiungi al carrello Acquista oraPolvere di lisofosfolipasi certificata Halal, 2.900 u/g (CAS 9001-85-8), da Aspergillus niger, che idrolizza i lisofosfolipidi in un ampio intervallo di temperature e pH; utilizzata nella degommazione degli oli e nella lavorazione delle emulsioni alimentari.
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Enzima alfa-galattosidasi
Enzima alfa galattosidasi CAS 9025-35-8
US$119.99 Aggiungi al carrello Acquista oraEnzima alfa-galattosidasi CAS 9025-35-8 per soluzioni alimentari. Elevate prestazioni per esigenze industriali. Fornitura all'ingrosso, spedizioni in tutto il mondo.
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Enzimi di qualità alimentare
Enzimi fosfolipasi glucosio ossidasi in polvere: 10000u/g CAS 9001-37-0
US$222.99 Aggiungi al carrello Acquista oraPolvere di glucosio ossidasi, 10.000 u/g (CAS 9001-37-0), da Aspergillus niger: ossida il glucosio ad acido gluconico e perossido di idrogeno; utilizzata nello sbiancamento della farina, nella panificazione e nella produzione di acido gluconico.
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Alfa-amilasi
Enzima alfa-amilasi termostabile certificato Halal 150.000 u/ml CAS 9000-92-4
US$81.99 Aggiungi al carrello Acquista oraAlfa-amilasi liquida termostabile certificata Halal, 150.000 U/ml, da Bacillus licheniformis (CAS 9000-92-4): liquefà l'amido a 90–100 °C per processi di produzione di zucchero da amido, sciroppi e birra.
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Aminopeptidasi
Enzima aminopeptidasi 5000u/g CAS 9031-94-1
US$169.99 Aggiungi al carrello Acquista oraPolvere di aminopeptidasi, 5.000 u/g (CAS 9031-94-1), da Aspergillus oryzae: un'esopeptidasi che rimuove gli amminoacidi dall'estremità N-terminale per rendere più amari gli idrolizzati proteici; utilizzata con le endopeptidasi nella produzione di aromi e peptidi.
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Enzimi di qualità alimentare
Enzima per migliorare l'impasto - Polvere di amilasi maltogenica 1000.000 u/g CAS 9000-92-4
US$441.99 Aggiungi al carrello Acquista oraAmilasi maltogenica in polvere, 1.000.000 u/g, da Bacillus licheniformis (CAS 9000-92-4): un miglioratore per impasti anti-invecchiamento che mantiene morbidi più a lungo il pane e il pane cotto al vapore, ed un enzima di saccarificazione per lo sciroppo di maltosio.
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Enzimi per la produzione di birra
Alfa-acetolattato decarbossilasi per l'industria della birra
US$540.99 Aggiungi al carrello Acquista oraL'alfa-acetolattato decarbossilasi liquida (ALDC, CAS 4081-35-0) derivata dal Bacillus subtilis converte l'alfa-acetolattato direttamente in acetoina, impedendo così la formazione di diacetile e riducendo i tempi di maturazione della birra.
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Enzimi di qualità alimentare
Polvere di enzima alfa amilasi 3000u/g CAS 9000-90-2
US$79.99 Aggiungi al carrello Acquista oraAlfa-amilasi in polvere a bassa temperatura, 3.000 u/g, da Bacillus subtilis (CAS 9000-90-2) per la liquefazione dell'amido in succhi di frutta, glucosio, alcol, birra, glutammato monosodico e distillati, e per la desizing dei tessuti.
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Beta-amilasi
Polvere di enzima beta amilasi 700.000 u/g CAS 9000-91-3
US$98.99 Aggiungi al carrello Acquista oraPolvere enzimatica di beta-amilasi ad elevata purezza 700.000 u/g (CAS 9000-91-3). Ideale per applicazioni alimentari. Disponibile in grandi quantità, spedizioni in tutto il mondo.
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Proteasi acida
Enzima proteasi acida liquido 150.000 u/ml CAS 9025-49-4
US$79.99 Aggiungi al carrello Acquista oraProteasi acida liquida, 150.000 U/ml, da Aspergillus niger (CAS 9025-49-4): idrolizza le proteine a pH 2,5–4,0 per la fermentazione di etanolo e alcol, l'ammorbidimento del cuoio, la tintura della lana, la chiarificazione dei succhi e l'alimentazione animale.
