Tutti gli enzimi

Tutti i 378 prodotti

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  Enzimi lattiero-caseari

  Promuove la coagulazione dello yogurt al formaggio Enzima chimosina di caglio ad alta purezza Chimosina

  $376.99 Aggiungi al carrello Acquista ora

  Chimosina di caglio ad elevata purezza, enzima per la coagulazione di formaggi e yogurt. Ideale per applicazioni casearie. Disponibile in grandi quantità, spedizioni in tutto il mondo.

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  Enzimi per l'idrolisi delle proteine

  Additivo alimentare alla rinfusa Gelatina idrolasi

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  Proteasi idrolasi della gelatina per la produzione di peptidi di collagene. Enzima di grado alimentare per la lavorazione della gelatina e del collagene idrolizzato. Disponibile in grandi quantità.

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  Enzimi per la panificazione

  Glucosio ossidasi e fosfolipasi in polvere 10.000 U/g CAS 9001-37-0

  $130.99 Aggiungi al carrello Acquista ora

  Polvere di glucosio ossidasi e fosfolipasi 10.000 U/g per panificazione. Miglioratore per pane a doppia funzione che rinforza il glutine e favorisce l'emulsionamento dell'impasto.

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  Catalasi

  Catalasi Enzima Liquido Per La Rimozione Del Perossido Di Idrogeno Residuo Nell'industria Tessile

  $73.99 Aggiungi al carrello Acquista ora

  Liquido enzimatico a base di catalasi per la rimozione del perossido di idrogeno (H2O2) nei processi tessili. Garantisce la completa decomposizione del perossido di idrogeno dopo lo sbiancamento, per risultati di tintura uniformi.

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  Enzimi per la lavorazione dei succhi di frutta

  Enzima pectinasi della frutta per la produzione di succo d'arancia

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  Pectinasi, un enzima utilizzato nella produzione di succo d'arancia. Aumenta la resa del succo, ne riduce la viscosità e permette di ottenere un succo di agrumi limpido e brillante. CAS 9032-75-1.

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  Enzimi per la fermentazione del vino

  Enzima pectinasi della frutta per la produzione di vino rosso

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  Pectinasi, un enzima utilizzato nella produzione di vino rosso. Migliora l'estrazione degli antociani, conferendo al vino un colore più intenso, una migliore struttura tannica e una maggiore resa di mosto fiore.

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  Enzimi per la produzione di birra

  Enzima deramificante per l'industria della birra

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  Enzima debranching (pullulanasi) per l'industria della birra. Idrolizza i legami glicosidici alfa-1,6 per aumentare la fermentabilità del mosto e la resa alcolica.

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  Pullulanasi

  Enzima Pullulanasi Liquido Per Idrolisi Dell'amido Nella Produzione Di Sciroppo Di Glucosio E Maltosio

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  Enzima pullulanasi liquido per l'idrolisi dell'amido nella produzione di sciroppo di glucosio e maltosio. Disponibile in grandi quantità, spedizioni in tutto il mondo.

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  Enzimi per pasta di cellulosa e carta

  Enzimi compositi per la fabbricazione della carta Potenziale miglioramento delle fibre secondarie

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  Miscela enzimatica composita per il miglioramento secondario delle fibre nella produzione della carta. Migliora la resistenza e la qualità della pasta di carta riciclata attraverso la modificazione enzimatica delle fibre.

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  Enzimi per pasta di cellulosa e carta

  Enzima di riduzione della viscosità della sospensione

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  Enzima per la riduzione della viscosità della pasta di cellulosa nell'industria della carta e della pasta di cellulosa. Riduce la viscosità della pasta, migliorando il drenaggio, la disidratazione e la funzionalità della macchina continua per la produzione della carta.

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  Enzimi per pasta di cellulosa e carta

  Enzima per lo sbiancamento della polpa

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  Enzima a base di xilanasi per applicazioni di sbiancamento della cellulosa. Consente uno sbiancamento biologico ecocompatibile che riduce l'utilizzo di biossido di cloro e migliora la brillantezza della cellulosa.

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  Lipasi

  Lavorazione della carta e della cellulosa con lipasi alcalina

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  Lipasi alcalina per il controllo della resina nella produzione di carta e pasta di cellulosa. Riduce i depositi appiccicosi e migliora la qualità della carta. Prodotto di livello industriale, spedizione in tutto il mondo.