Tutti gli enzimi
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Enzimi di qualità alimentarePolvere di enzima fitasi di grado alimentare 100.000 U/g CAS 37288-11-2
US$99.00 Add to cart Acquista oraPolvere enzimatica di fitasi per uso alimentare 100.000 U/g (CAS 37288-11-2). Migliora l'assorbimento dei nutrienti. Disponibile in grandi quantità, spedizioni in tutto il mondo.
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Enzimi di qualità alimentarePolvere di enzima proteasi alcalasi bianca CAS 9014-01-1
US$64.99 Add to cart Acquista oraAlcalase, una proteasi in polvere derivata da Bacillus licheniformis (CAS 9014-01-1), con pH ottimale di 10, è indicata per l'idrolisi di proteine animali e vegetali e per l'impiego nella lavorazione di detergenti, cuoio, seta e mangimi.
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Bromelina
Bromelina Enzima Polvere Sfuso >=100.000u/g CAS 37189-34-7
US$79.99 Add to cart Acquista oraEstratto di bromelina in polvere sfusa, con una concentrazione minima di 100.000 u/g (CAS 37189-34-7): una tiolo proteasi estratta dal gambo e dal frutto dell'ananas che idrolizza le proteine in peptidi e amminoacidi, destinata all'industria alimentare, zootecnica e cosmetica.
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Enzimi di qualità alimentare
Polvere di enzima tannasi >=300u/g CAS 9025-71-2
US$807.99 Add to cart Acquista oraLa tannasi in polvere derivata da Aspergillus oryzae (CAS 9025-71-2) idrolizza i legami depsidici dei polifenoli del tè e dell'acido tannico; viene utilizzata nel tè istantaneo e nei succhi di frutta per prevenire la torbidità dovuta al freddo, aumentare la resa di estrazione e ridurre l'amarezza.
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Enzimi di qualità alimentare
Polvere di enzima di papaina
US$323.99 Add to cart Acquista oraPapaina in polvere: una proteasi vegetale liofilizzata dal succo di giovani frutti di papaya che idrolizza le proteine in piccoli peptidi e amminoacidi; utilizzata per intenerire la carne, negli idrolizzati proteici e nella formulazione di prodotti cosmetici.
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Cellulasi
Polvere enzimatica di cellulasi acida per bio-lucidatura CAS 9012-54-8
US$88.99 Add to cart Acquista oraPolvere di cellulasi acida da Trichoderma reesei, 11.000 u/g (CAS 9012-54-8), per la biolucidatura dei tessuti: rimuove la peluria e il pilling superficiale per una finitura del tessuto più liscia; utilizzata anche nell'alimentazione animale, nella distillazione e nell'estrazione vegetale.
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Enzimi di qualità alimentare
Glicosidi Enzima in polvere Cas 9001-22-3
US$101.99 Add to cart Acquista oraPreparazione di beta-glucosidasi (CAS 9001-22-3), con una concentrazione di almeno 4.000 U/mL, dotata di attività transglicosidasica che converte il glucosio in gentio-oligosaccaridi; utilizzata anche come induttore nella fermentazione cellulasica.
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Enzimi di qualità alimentare
Enzima fosfolipasi CAS 9001-84-7
US$302.99 Add to cart Acquista oraFosfolipasi liquida (CAS 9001-84-7) che scinde il legame fosfodiesterico della fosfatidilcolina rilasciando acido fosfatidico e colina, e può transesterificare i fosfolipidi grezzi in fosfatidilserina; per le aziende che lavorano lecitine e fosfolipidi.
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Proteasi acida
Polvere di enzima proteasi acida per la pulizia delle proteine CAS 9025-49-4
US$179.99 Add to cart Acquista oraProteasi in polvere acido-stabile da Aspergillus niger (CAS 9025-49-4) che idrolizza le proteine a pH 2,5–4,0; utilizzata nella fermentazione alcolica, nell'ammorbidimento del cuoio, nella tintura della lana, nella chiarificazione dei succhi e nell'alimentazione animale.
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Beta-glucosidasi
Enzima Beta Glucosidasi Liquido Certificato Halal Cellobiase Enzima CAS 9001-22-3 Attività 4.000 u/ml
US$140.99 Add to cart Acquista oraBeta-glucosidasi liquida (cellobiasi), 4.000 U/ml, CAS 9001-22-3, certificata halal: converte il cellobiosio in glucosio insieme alle cellulasi e rilascia agliconi dai glicosidi vegetali, per la lavorazione di estratti vegetali, aromi e biomassa.
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Enzimi lattiero-caseari
1 kg di polvere di enzima lattasi CAS 9031-11-2
US$403.99 Add to cart Acquista oraLattasi (beta-galattosidasi) in polvere, CAS 9031-11-2, in confezione da 1 kg: idrolizza il lattosio in glucosio e galattosio e può formare galatto-oligosaccaridi; per l'industria lattiero-casearia e alimentare per la riduzione del lattosio nei prodotti a base di latte.
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Enzimi di qualità alimentare
Polvere di enzima lipasi CAS 100.000 u/g
US$199.99 Add to cart Acquista oraLipasi in polvere, 100.000 u/g, da Aspergillus niger, certificata halal: idrolizza i trigliceridi in glicerolo e acidi grassi a 30–50 °C e pH neutro o alcalino, per l'industria alimentare, dei detergenti, della pelle, dei mangimi e del biodiesel.
