Всі ферменти
Усі 382 товари
-
Харчові ферментиПорошок ферменту фітази харчового класу 100 000 ОД/г CAS 37288-11-2
US$99.00 Додати в кошик Купити заразФерментний порошок фітази харчового класу 100 000 ОД/г (CAS 37288-11-2). Покращує засвоєння поживних речовин. Доступний оптом, доставка по всьому світу.
-
Харчові ферментиБілий ферментний порошок протеази алкалази CAS 9014-01-1
US$64.99 Додати в кошик Купити заразПорошок алкалазної протеази з Bacillus licheniformis (CAS 9014-01-1), оптимальний pH 10, для гідролізу тваринних та рослинних білків, а також для обробки мийних засобів, шкіри, шовку та кормів.
-
Бромелаїн
Порошок ферменту бромелаїн оптом >= 100 000 од/г CAS 37189-34-7
US$79.99 Додати в кошик Купити заразЕкстракт бромелаїну у вигляді порошку, щонайменше 100 000 од/г (CAS 37189-34-7): тіолова протеаза зі стебла та плодів ананаса, яка гідролізує білки на пептиди та амінокислоти, для виробників харчових продуктів, кормів та косметики.
-
Харчові ферменти
Порошок ферменту таннази >=300u/g CAS 9025-71-2
US$807.99 Додати в кошик Купити заразПорошок танази з Aspergillus oryzae (CAS 9025-71-2), що гідролізує депсидові зв'язки поліфенолів чаю та дубильної кислоти; використовується в розчинному чаї та фруктових соках для запобігання помутнінню на холоді, підвищення виходу екстракції та зменшення гіркоти.
-
Харчові ферменти
Ферментний порошок папаїну
US$323.99 Додати в кошик Купити заразПорошок папаїну: рослинна протеаза, висушена методом ліофілізації з соку молодих плодів папаї, яка гідролізує білки на невеликі пептиди та амінокислоти; для розм'якшення м'яса, гідролізатів білків та косметичних засобів.
-
Целюлаза
Порошок ферменту кислотної целюлази для біополірування CAS 9012-54-8
US$88.99 Додати в кошик Купити заразПорошок кислої целюлази з Trichoderma reesei, 11 000 од/г (CAS 9012-54-8), для біополірування текстилю: видаляє поверхневі ворсинки та катишки для більш гладкої обробки тканини; також використовується в кормах, дистиляції та екстракції рослин.
-
Харчові ферменти
Ферментний порошок глікозидази CAS 9001-22-3
US$101.99 Додати в кошик Купити заразПрепарат бета-глюкозидази (CAS 9001-22-3), щонайменше 4000 од/мл, з трансглікозидазною активністю, що перетворює глюкозу на гентіолігосахариди; також використовується як індуктор целюлазної ферментації.
-
Харчові ферменти
Фермент фосфоліпаза CAS 9001-84-7
US$302.99 Додати в кошик Купити заразРідка фосфоліпаза (CAS 9001-84-7), яка розщеплює фосфодіефірний зв'язок фосфатидилхоліну, вивільняючи фосфатидну кислоту та холін, і може переетерифікувати сирі фосфоліпіди у фосфатидилсерин; для лецитину та фосфоліпідних процесорів.
-
Кислотна протеаза
Порошок ферменту кислої протеази для видалення білкових забруднень CAS 9025-49-4
US$179.99 Додати в кошик Купити заразКислотостійкий порошок протеази з Aspergillus niger (CAS 9025-49-4), що гідролізує білок при pH 2,5–4,0; використовується в спиртовому бродінні, пом'якшенні шкіри, фарбуванні вовни, освітленні соків та кормах.
-
Бета-глюкозидаза
Рідкий фермент бета-глюкозидаза (целобіаза) із сертифікатом халяль CAS 9001-22-3 Активність 4000 од./мл
US$140.99 Додати в кошик Купити заразРідка бета-глюкозидаза (целобіаза), 4000 од/мл, CAS 9001-22-3, сертифікована як халяль: перетворює целобіозу на глюкозу разом із целюлазами та вивільняє аглікони з рослинних глікозидів для рослинного екстракту, ароматизатора та переробки біомаси.
-
Ферменти для молочної промисловості
1 кг ферментного порошку лактази CAS 9031-11-2
US$403.99 Додати в кошик Купити заразПорошок лактази (бета-галактозидази), CAS 9031-11-2, в упаковці 1 кг: гідролізує лактозу на глюкозу та галактозу та може утворювати галактоолігосахариди; для молочних та харчових компаній, зменшуючи вміст лактози в молочних продуктах.
-
Харчові ферменти
Порошок ферменту ліпази CAS 100 000 од./г
US$199.99 Додати в кошик Купити заразЛіпазний порошок, 100 000 од/г, з Aspergillus niger, сертифікований як халяль: гідролізує тригліцериди до гліцерину та жирних кислот при температурі 30–50 °C та нейтральному до лужного pH, для харчових продуктів, мийних засобів, шкіри, кормів та переробки біодизелю.
