Todas as enzimas
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Enzimas de qualidade alimentarPó de enzima fitase de qualidade alimentar 100.000 U/g CAS 37288-11-2
US$99.00 Adicionar ao carrinho Comprar agoraEnzima fitase em pó de grau alimentício, 100.000 U/g (CAS 37288-11-2). Melhora a absorção de nutrientes. Disponível a granel, com envio para todo o mundo.
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Enzimas de qualidade alimentarPó de enzima protease alcalase branco CAS 9014-01-1
US$64.99 Adicionar ao carrinho Comprar agoraProtease Alcalase em pó, proveniente de Bacillus licheniformis (CAS 9014-01-1), com pH ótimo de 10, para hidrólise de proteínas animais e vegetais e para processamento de detergentes, couro, seda e ração animal.
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Bromelina
Pó de enzima bromelaína a granel >=100.000u/g CAS 37189-34-7
US$79.99 Adicionar ao carrinho Comprar agoraExtrato de bromelaína em pó a granel, com pelo menos 100.000 u/g (CAS 37189-34-7): uma tiol protease extraída do caule e do fruto do abacaxi que hidrolisa proteínas em peptídeos e aminoácidos, para fabricantes de alimentos, rações e cosméticos.
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Enzimas de qualidade alimentar
Pó de enzima tanase >=300u/g CAS 9025-71-2
US$807.99 Adicionar ao carrinho Comprar agoraPó de tanase proveniente de Aspergillus oryzae (CAS 9025-71-2) que hidrolisa as ligações depsídicas dos polifenóis do chá e do ácido tânico; utilizado em chás instantâneos e sucos de frutas para prevenir a turbidez a frio, aumentar o rendimento da extração e reduzir o amargor.
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Enzimas de qualidade alimentar
Pó de enzima papaína
US$323.99 Adicionar ao carrinho Comprar agoraPapaína em pó: uma protease vegetal liofilizada obtida do suco do mamão verde, que hidrolisa proteínas em pequenos peptídeos e aminoácidos; utilizada para amaciar carnes, produzir hidrolisados proteicos e em formulações cosméticas.
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Celulase
Pó de enzima celulase ácida para biopolimento CAS 9012-54-8
US$88.99 Adicionar ao carrinho Comprar agoraCelulase ácida em pó de Trichoderma reesei, 11.000 u/g (CAS 9012-54-8), para biopolimento têxtil: remove fiapos e bolinhas da superfície, proporcionando um acabamento mais liso ao tecido; também utilizada em ração animal, destilação e extração vegetal.
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Enzimas de qualidade alimentar
Pó de enzima glicosidase Cas 9001-22-3
US$101.99 Adicionar ao carrinho Comprar agoraPreparação de beta-glicosidase (CAS 9001-22-3), com concentração mínima de 4.000 u/mL, com atividade transglicosidase que converte glicose em gentio-oligossacarídeos; também utilizada como indutor na fermentação de celulase.
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Enzimas de qualidade alimentar
Enzima Fosfolipase CAS 9001-84-7
US$302.99 Adicionar ao carrinho Comprar agoraFosfolipase líquida (CAS 9001-84-7) que cliva a ligação fosfodiéster da fosfatidilcolina para liberar ácido fosfatídico e colina, e pode transesterificar fosfolipídios brutos em fosfatidilserina; para processadores de lecitina e fosfolipídios.
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Protease ácida
Pó de enzima protease ácida para limpeza de proteínas CAS 9025-49-4
US$179.99 Adicionar ao carrinho Comprar agoraProtease em pó estável em meio ácido, proveniente de Aspergillus niger (CAS 9025-49-4), que hidrolisa proteínas em pH 2,5–4,0; utilizada na fermentação alcoólica, amaciamento de couro, tingimento de lã, clarificação de sucos e alimentação animal.
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Beta-glicosidase
Enzima Beta Glucosidase Líquida Certificada Halal Enzima Celobiase CAS 9001-22-3 Atividade 4.000u/ml
US$140.99 Adicionar ao carrinho Comprar agoraBeta-glucosidase líquida (celobiase), 4.000 u/ml, CAS 9001-22-3, com certificação halal: converte celobiose em glicose juntamente com celulases e libera agliconas de glicosídeos vegetais, para processamento de extratos vegetais, aromas e biomassa.
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Enzimas para lacticínios
1 kg de pó de enzima lactase CAS 9031-11-2
US$403.99 Adicionar ao carrinho Comprar agoraLactase (beta-galactosidase) em pó, CAS 9031-11-2, em embalagem de 1 kg: hidrolisa a lactose em glicose e galactose e pode formar galacto-oligossacarídeos; para indústrias de laticínios e alimentícias que necessitam reduzir a lactose em produtos lácteos.
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Enzimas de qualidade alimentar
Pó de enzima lipase CAS 100.000u/g
US$199.99 Adicionar ao carrinho Comprar agoraLipase em pó, 100.000 u/g, de Aspergillus niger, com certificação halal: hidrolisa triglicerídeos em glicerol e ácidos graxos a 30–50 °C e pH neutro a alcalino, para processamento de alimentos, detergentes, couro, ração animal e biodiesel.
