Všetky enzýmy
Všetkých 382 produktov
-
Enzýmy potravinárskej kvalityEnzýmový fytázový prášok potravinárskej kvality 100 000 U/g CAS 37288-11-2
US$99.00 Pridať do košíka Kúpiť terazEnzýmový fytázový prášok potravinárskej kvality 100 000 U/g (CAS 37288-11-2). Zlepšuje vstrebávanie živín. Dostupné vo veľkom, dodávame do celého sveta.
-
Enzýmy potravinárskej kvalityBiely alcalase proteázový enzýmový prášok CAS 9014-01-1
US$64.99 Pridať do košíka Kúpiť terazPrášok alkalázovej proteázy z Bacillus licheniformis (CAS 9014-01-1), optimálne pH 10, na hydrolýzu živočíšnych a rastlinných bielkovín a na spracovanie detergentov, kože, hodvábu a krmív.
-
Bromelaín
Bromelaínový enzým v prášku vo veľkom >=100 000u/g CAS 37189-34-7
US$79.99 Pridať do košíka Kúpiť terazPrášok extraktu z bromelaínu vo veľkom, najmenej 100 000 u/g (CAS 37189-34-7): tiolová proteáza zo stonky a plodov ananásu, ktorá hydrolyzuje bielkoviny na peptidy a aminokyseliny, pre výrobcov potravín, krmív a kozmetiky.
-
Enzýmy potravinárskej kvality
Tanázový enzým v prášku >=300u/g CAS 9025-71-2
US$807.99 Pridať do košíka Kúpiť terazTanázový prášok z Aspergillus oryzae (CAS 9025-71-2), ktorý hydrolyzuje depsidové väzby čajových polyfenolov a kyseliny trieslovej; používa sa v instantnom čaji a ovocných šťavách na zabránenie zakaleniu za studena, zvýšenie výťažnosti extrakcie a zníženie horkosti.
-
Enzýmy potravinárskej kvality
Papaínový enzým v prášku
US$323.99 Pridať do košíka Kúpiť terazPapaínový prášok: rastlinná proteáza lyofilizovaná zo šťavy mladých plodov papáje, ktorá hydrolyzuje bielkoviny na malé peptidy a aminokyseliny; na zmäkčenie mäsa, bielkovinové hydrolyzáty a kozmetické prípravky.
-
Celuláza
Enzýmový prášok kyslej celulázy na biologické leštenie CAS 9012-54-8
US$88.99 Pridať do košíka Kúpiť terazPrášok kyslej celulázy z Trichoderma reesei, 11 000 u/g (CAS 9012-54-8), na bioleštenie textílií: odstraňuje povrchové vlákna a žmolky pre hladší povrch tkaniny; používa sa aj v krmivách, destiláciách a rastlinných extrakciách.
-
Enzýmy potravinárskej kvality
Enzým na glykozidy v prášku CAS 9001-22-3
US$101.99 Pridať do košíka Kúpiť terazPrípravok beta-glukozidázy (CAS 9001-22-3), najmenej 4 000 U/ml, s transglykozidázovou aktivitou, ktorá premieňa glukózu na gentio-oligosacharidy; používa sa aj ako induktor pri fermentácii celulázy.
-
Enzýmy potravinárskej kvality
Fosfolipázový enzým CAS 9001-84-7
US$302.99 Pridať do košíka Kúpiť terazKvapalná fosfolipáza (CAS 9001-84-7), ktorá štiepi fosfodiesterovú väzbu fosfatidylcholínu za účelom uvoľnenia kyseliny fosfatidovej a cholínu a dokáže transesterifikovať surové fosfolipidy na fosfatidylserín; na spracovanie lecitínu a fosfolipidov.
-
Kyslá proteáza
Kyslý proteázový enzým v prášku na odstraňovanie bielkovinových nečistôt CAS 9025-49-4
US$179.99 Pridať do košíka Kúpiť terazPrášok kyselinovo stabilnej proteázy z Aspergillus niger (CAS 9025-49-4), ktorý hydrolyzuje proteín pri pH 2,5 – 4,0; používaný pri alkoholovej fermentácii, zmäkčovaní kože, farbení vlny, čírení štiav a krmivách.
-
Beta-glukozidáza
Halal certifikovaný tekutý beta-glukozidázový enzým celobiázový enzým CAS 9001-22-3 Aktivita 4 000 u/ml
US$140.99 Pridať do košíka Kúpiť terazTekutá beta-glukozidáza (celobiáza), 4 000 u/ml, CAS 9001-22-3, certifikovaná halal: premieňa celobiózu na glukózu spolu s celulázami a uvoľňuje aglykóny z rastlinných glykozidov na spracovanie rastlinného extraktu, arómy a biomasy.
-
Mliekarenské enzýmy
1 kg laktázového enzýmového prášku CAS 9031-11-2
US$403.99 Pridať do košíka Kúpiť terazPrášok laktázy (beta-galaktozidázy), CAS 9031-11-2, v 1 kg balení: hydrolyzuje laktózu na glukózu a galaktózu a môže tvoriť galaktooligosacharidy; pre mliekarenské a potravinárske spracovateľov, čím sa znižuje obsah laktózy v mliečnych výrobkoch.
-
Enzýmy potravinárskej kvality
Enzýmový prášok lipázy CAS 100 000 u/g
US$199.99 Pridať do košíka Kúpiť terazLipázový prášok, 100 000 u/g, z Aspergillus niger, certifikovaný halal: hydrolyzuje triglyceridy na glycerol a mastné kyseliny pri teplote 30 – 50 °C a neutrálnom až alkalickom pH, na spracovanie potravín, detergentov, kože, krmív a bionafty.
