Kaikki entsyymit
Kaikki 382 tuotetta
-
Elintarvikelaatuiset entsyymitElintarvikelaatuinen fytaasientsyymijauhe 100 000 U/g CAS 37288-11-2
US$99.00 Lisää ostoskoriin Osta nytElintarvikelaatuinen fytaasientsyymijauhe 100 000 U/g (CAS 37288-11-2). Parantaa ravintoaineiden imeytymistä. Saatavilla irtotavarana, toimitetaan maailmanlaajuisesti.
-
Elintarvikelaatuiset entsyymitValkoinen Alcalase-proteaasientsyymijauhe CAS 9014-01-1
US$64.99 Lisää ostoskoriin Osta nytBacillus licheniformis -sienestä saatavaa alkalaasiproteaasijauhetta (CAS 9014-01-1), optimaalinen pH 10, eläin- ja kasviproteiinien hydrolysointiin sekä pesuaineiden, nahan, silkin ja rehun jalostukseen.
-
Bromelaiini
Bromelaiinientsyymijauhe irtotavarana >=100 000 u/g CAS 37189-34-7
US$79.99 Lisää ostoskoriin Osta nytBromelaiiniuutejauhe, vähintään 100 000 u/g (CAS 37189-34-7): ananaksen varresta ja hedelmästä saatava tioliproteaasi, joka hydrolysoi proteiineja peptideiksi ja aminohapoiksi, elintarvike-, rehu- ja kosmetiikkavalmistajille.
-
Elintarvikelaatuiset entsyymit
Tannaasientsyymijauhe >=300 u/g CAS 9025-71-2
US$807.99 Lisää ostoskoriin Osta nytAspergillus oryzae -sienestä saatava tannaasijauhe (CAS 9025-71-2), joka hydrolysoi teen polyfenolien ja tanniinihapon desidisidoksia; käytetään pikateessä ja hedelmämehussa estämään kylmän aiheuttamaa sameutta, lisäämään uuttoainetta ja vähentämään kitkeryyttä.
-
Elintarvikelaatuiset entsyymit
Papaiinientsyymijauhe
US$323.99 Lisää ostoskoriin Osta nytPapaiinijauhe: nuorten papaijahedelmien mehusta pakastekuivattu kasviproteaasi, joka hydrolysoi proteiineja pieniksi peptideiksi ja aminohapoiksi; käytetään lihan mureuttamiseen, proteiinihydrolysaatteihin ja kosmeettisiin valmisteisiin.
-
Sellulaasi
Hapan sellulaasientsyymijauhe biokiillotukseen CAS 9012-54-8
US$88.99 Lisää ostoskoriin Osta nytTrichoderma reesei -sienestä saatu hapan sellulaasijauhe, 11 000 u/g (CAS 9012-54-8), tekstiilien biokiillotukseen: poistaa pinnan nukan ja nyppyyntymisen tasaisemman kankaan pinnan aikaansaamiseksi; käytetään myös rehuissa, tislauksessa ja kasviuutoissa.
-
Elintarvikelaatuiset entsyymit
Glykosidaasientsyymijauhe CAS 9001-22-3
US$101.99 Lisää ostoskoriin Osta nytBeeta-glukosidaasivalmiste (CAS 9001-22-3), vähintään 4 000 u/ml, jonka transglykosidaasiaktiivisuus muuntaa glukoosin gentio-oligosakkarideiksi; käytetään myös sellulaasikäymisen indusoijana.
-
Elintarvikelaatuiset entsyymit
Fosfolipaasientsyymi CAS 9001-84-7
US$302.99 Lisää ostoskoriin Osta nytNestemäinen fosfolipaasi (CAS 9001-84-7), joka pilkkoo fosfatidyylikoliinin fosfodiesterisidoksen vapauttaen fosfatidihappoa ja koliinia ja voi transesteröidä raakoja fosfolipidejä fosfatidyyliseriiniksi; lesitiinin ja fosfolipidien prosessointiin.
-
Hapan proteaasi
Hapan proteaasientsyymijauhe proteiinijäämien poistoon CAS 9025-49-4
US$179.99 Lisää ostoskoriin Osta nytAspergillus nigeristä (CAS 9025-49-4) saatava happostabiili proteaasijauhe, joka hydrolysoi proteiinia pH-arvossa 2,5–4,0; käytetään alkoholikäymisessä, nahan pehmentämisessä, villan värjäyksessä, mehun kirkastamisessa ja rehuissa.
-
Beeta-glukosidaasi
Halal-sertifioitu nestemäinen beetaglukosidaasientsyymi sellobiaasientsyymi CAS 9001-22-3 aktiivisuus 4 000 u/ml
US$140.99 Lisää ostoskoriin Osta nytNestemäinen beeta-glukosidaasi (sellobiaasi), 4 000 u/ml, CAS 9001-22-3, halal-sertifioitu: muuntaa sellobioosia glukoosiksi sellulaasien rinnalla ja vapauttaa aglykoneja kasviglykosideista kasviuutteiden, maun ja biomassan prosessointiin.
-
Meijerientsyymit
1 kg laktaasientsyymijauhetta CAS 9031-11-2
US$403.99 Lisää ostoskoriin Osta nytLaktaasijauhe (beeta-galaktosidaasi), CAS 9031-11-2, 1 kg:n pakkauksessa: hydrolysoi laktoosin glukoosiksi ja galaktoosiksi ja voi muodostaa galakto-oligosakkarideja; meijeri- ja elintarvikejalostajille laktoosin vähentämiseen maitotuotteissa.
-
Elintarvikelaatuiset entsyymit
Lipaasientsyymijauhe CAS 100 000 u/g
US$199.99 Lisää ostoskoriin Osta nytLipaasijauhe, 100 000 u/g, Aspergillus nigeristä, halal-sertifioitu: hydrolysoi triglyseridejä glyseroliksi ja rasvahapoiksi 30–50 °C:ssa ja neutraalissa tai emäksisessä pH:ssa, elintarvikkeiden, pesuaineiden, nahan, rehun ja biodieselin jalostukseen.
