Tuotteen kuvaus
Tämä tuote on 5'-fosfodiesteraasivalmiste, joka on valmistettu Penicillium citrinumin upotetulla fermentaatiolla, jota seuraa puhdistus, formulointi ja kuivaus. Nukleaasilla on tärkeitä sovelluksia 5'-nukleotidien teollisessa tuotannossa ja suolaisten tuotteiden, kuten hiivauutteen, tuotannossa.
Toiminto ja sovellus
- 5′-nukleotidien teollinen tuotanto.
- Korkean nukleotidin uutteen teollinen tuotanto.
Mekanismi
Nukleaasit vaikuttavat yksijuosteisen DNA:n tai RNA:n (3', 5')-fosfodiesterisidoksiin muodostaen 5'-nukleotideja. Entsyymi myös hajottaa 3'-fosfaattimonoesterisidoksen nukleotidissa tai oligonukleotidissa.
Tuotestandardi
| TAVARAT | INDEKSI | |
| Partikkelikoko (%<40 mesh) | ≥ 80 | |
| Kuivaushäviö/(%) | ≤8,0 | |
| Lyijy/(mg/kg) | ≤5,0 | |
| Arseeni/(mg/kg) | ≤3,0 | |
| Elinkykyisten kokonaismäärä/(CFU/g) | ≤50 000 | |
| Koliformiset bakteerit/(CFU/g) | ≤30 | |
| Escherichia coli (CFU/g) | <10 | |
| (MPN/g) | ≤3,0 | |
| Salmonella/(25g) | Ei havaittu |
Reaktioparametrit
| KUNTO | ALUE |
| Toimintalämpötila | 45℃-85℃ |
| Optimaalinen lämpötila | 65℃-75℃ |
| Aktiivisuuden pH | 4.0-8.0 |
| Optimaalinen pH | 4.5-5.5 |
Levitysmäärä
Suositeltu levitysmäärä on 2-5%/t. Levitysmäärä on optimoitava kunkin sovelluksen, raaka-aineen spesifikaatioiden, tuotteen odotusten ja prosessointiparametrien perusteella. On parempi aloittaa testi sopivalla tilavuudella.
Turvallisen käsittelyn varotoimet
Entsyymivalmisteet ovat proteiineja, jotka voivat aiheuttaa herkistymistä ja allergiatyyppisiä oireita herkillä henkilöillä. Pitkäaikainen kosketus voi aiheuttaa lievää ärsytystä iholle, silmille tai nenän limakalvoille. Kaikkea suoraa ihokosketusta on vältettävä. Jos iholle tai silmiin tulee ärsytystä tai allerginen reaktio, ota yhteys lääkäriin.
Paketti
Varastointi: Säilytä suljettuna kuivassa ja viileässä paikassa ja vältä suoraa auringonvaloa.
Säilyvyys
Säilyvyys: 12 kuukautta kuivassa ja viileässä paikassa.
