Vsi encimi
Vseh 382 izdelkov
-
Encimi živilske kakovostiFitazni encimski prašek živilske kakovosti 100.000 U/g CAS 37288-11-2
US$99.00 Dodaj v košarico Kupi zdajFitazni encimski prašek živilske kakovosti 100.000 U/g (CAS 37288-11-2). Izboljša absorpcijo hranil. Na voljo v razsutem stanju, pošiljamo po vsem svetu.
-
Encimi živilske kakovostiBel encimski prašek alkalaza proteaza CAS 9014-01-1
US$64.99 Dodaj v košarico Kupi zdajPrašek alkalazne proteaze iz Bacillus licheniformis (CAS 9014-01-1), optimalni pH 10, za hidrolizo živalskih in rastlinskih beljakovin ter za predelavo detergentov, usnja, svile in krme.
-
Bromelain
Encim bromelain v prahu v razsutem stanju >=100.000u/g CAS 37189-34-7
US$79.99 Dodaj v košarico Kupi zdajPrašek izvlečka bromelaina v razsutem stanju, vsaj 100.000 u/g (CAS 37189-34-7): tiolna proteaza iz stebla in plodov ananasa, ki hidrolizira beljakovine v peptide in aminokisline, za proizvajalce hrane, krme in kozmetike.
-
Encimi živilske kakovosti
Prašek encima tanaze >=300u/g CAS 9025-71-2
US$807.99 Dodaj v košarico Kupi zdajTanazni prah iz Aspergillus oryzae (CAS 9025-71-2), ki hidrolizira depsidne vezi čajnih polifenolov in taninske kisline; uporablja se v instant čaju in sadnih sokovih za preprečevanje hladne motnosti, povečanje izkoristka ekstrakcije in zmanjšanje grenkobe.
-
Encimi živilske kakovosti
Papain encimski prašek
US$323.99 Dodaj v košarico Kupi zdajPapain v prahu: rastlinska proteaza, liofilizirana iz soka mladega papaje, ki hidrolizira beljakovine v majhne peptide in aminokisline; za mehčanje mesa, beljakovinske hidrolizate in kozmetične formule.
-
Celulaza
Encimski prašek kislinske celulaze za biopoliranje CAS 9012-54-8
US$88.99 Dodaj v košarico Kupi zdajPrašek kisle celulaze iz Trichoderma reesei, 11.000 u/g (CAS 9012-54-8), za biološko poliranje tekstila: odstranjuje površinske dlake in luske za bolj gladko končno obdelavo tkanine; uporablja se tudi pri krmi, destilaciji in ekstrakciji rastlin.
-
Encimi živilske kakovosti
Glikozidni encimski prašek Cas 9001-22-3
US$101.99 Dodaj v košarico Kupi zdajPripravek beta-glukozidaze (CAS 9001-22-3), vsaj 4000 enot/ml, s transglikozidazno aktivnostjo, ki pretvarja glukozo v gentio-oligosaharide; uporablja se tudi kot induktor pri fermentaciji celulaze.
-
Encimi živilske kakovosti
Encim fosfolipaza CAS 9001-84-7
US$302.99 Dodaj v košarico Kupi zdajTekoča fosfolipaza (CAS 9001-84-7), ki cepi fosfodiestersko vez fosfatidilholina, da sprosti fosfatidno kislino in holin, ter lahko transesterificira surove fosfolipide v fosfatidilserin; za predelovalce lecitina in fosfolipidov.
-
Kisla proteaza
Encimski prašek kisle proteaze za čiščenje beljakovin CAS 9025-49-4
US$179.99 Dodaj v košarico Kupi zdajKislinsko stabilen proteazni prah iz Aspergillus niger (CAS 9025-49-4), ki hidrolizira beljakovine pri pH 2,5–4,0; uporablja se pri alkoholni fermentaciji, mehčanju usnja, barvanju volne, bistrenju sokov in krmi.
-
Beta-glukozidaza
Halal certificiran tekoči encim beta-glukozidaza, encim celobiaza CAS 9001-22-3 Aktivnost 4.000 u/ml
US$140.99 Dodaj v košarico Kupi zdajTekoča beta-glukozidaza (celobijaza), 4000 u/ml, CAS 9001-22-3, halal certificirano: skupaj s celulazami pretvarja celobiozo v glukozo in sprošča aglikone iz rastlinskih glikozidov za predelavo rastlinskega ekstrakta, arome in biomase.
-
Encimi za mlečno industrijo
1 kg encima laktaze v prahu CAS 9031-11-2
US$403.99 Dodaj v košarico Kupi zdajLaktaza (beta-galaktozidaza) v prahu, CAS 9031-11-2, v pakiranju po 1 kg: hidrolizira laktozo v glukozo in galaktozo ter lahko tvori galaktooligosaharide; za mlekarne in predelovalce hrane, kar zmanjšuje količino laktoze v mlečnih izdelkih.
-
Encimi živilske kakovosti
Encim lipaza v prahu CAS 100.000u/g
US$199.99 Dodaj v košarico Kupi zdajLipaza v prahu, 100.000 u/g, iz Aspergillus niger, halal certificirana: hidrolizira trigliceride v glicerol in maščobne kisline pri 30–50 °C in nevtralnem do alkalnem pH, za predelavo hrane, detergentov, usnja, krme in biodizla.
