Alle Enzyme
Alle 382 Produkte
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Enzyme zum BrotbackenHemicellulase-Enzym zum Backen
US$119.99 In den Warenkorb Jetzt kaufenHemicellulase-Enzym für Backwaren. Verbessert die Teigstabilität, die Krustenstruktur und die Feuchtigkeitsspeicherung in Brot und Backwaren. Lebensmittelqualität.
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XylanaseXylanase-Enzym zur Brotherstellung – 5.500 u/g Pulver
US$67.99 In den Warenkorb Jetzt kaufenXylanase-Enzympulver (5.500 U/g) für die Brotherstellung. Verbessert die Teigdehnbarkeit, die Gasbindung und den Ofentrieb für eine hervorragende Brotqualität.
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Xylanase
Xylanase-Enzympulver zur Verbesserung der Brotbackqualität
US$73.99 In den Warenkorb Jetzt kaufenXylanase-Enzympulver zur Verbesserung der Brotqualität. Verbessert die Krustenweichheit, die Krustenfarbe und die Haltbarkeit durch Modifizierung des Arabinoxylans im Mehl.
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Enzyme zum Brotbacken
Phospholipase-Enzyme als Brotverbesserer
US$177.99 In den Warenkorb Jetzt kaufenPhospholipase-Pulver (SBE-02LI) aus Aspergillus niger für Bäcker: eine Emulgator-ersetzende Lipase, die die Teigstabilität, die Krumenweißheit und das Brotvolumen verbessert und dabei synergistisch mit Xylanase, Pilz-Alpha-Amylase und Glucoseoxidase wirkt.
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Enzyme zum Brotbacken
Glucoseoxidase-Enzym für das Bäckereigeschäft
US$162.99 In den Warenkorb Jetzt kaufenGlukoseoxidase-Enzym für Bäckereien. Stärkt das Gluten durch oxidative Vernetzung und verbessert so Teigstabilität, Volumen und Krustenstruktur.
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Enzyme zum Brotbacken
Maltogenes Amylase-Enzym zum Backen
US$325.99 In den Warenkorb Jetzt kaufenMaltogenes Amylasepulver aus Bacillus licheniformis (CAS 9000-92-4) für Bäckereien und Mühlen: ein Anti-Alterungs-Enzym, das die Stärkeverkleisterung verlangsamt, sodass Brot länger weich bleibt; wird auch für Maltosesirup verwendet.
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Enzyme zum Brotbacken
Glucoseoxidase-Enzyme für Backwaren – Backteig-Enzyme
US$163.99 In den Warenkorb Jetzt kaufenGlucoseoxidase (GOD)-Pulver, CAS 9001-37-0, aus Aspergillus niger für Bäckereien: ein oxidierender Teigverbesserer, der das Gluten stärkt und chemische Oxidationsmittel ersetzt; wird auch zum Weißmachen von Mehl verwendet.
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Enzyme in Lebensmittelqualität
Phospholipase Brotbackverbesserer – Bäckereienzyme
US$163.99 In den Warenkorb Jetzt kaufenPhospholipase-Brotverbesserer für Bäckereien. Ersetzt chemische Emulgatoren, stärkt das Gluten und verbessert das Brotvolumen. Großpackungen erhältlich.
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Enzyme für Tierfutter
Verdauungsfördernde Lebensmittelenzyme für Geflügel
US$74.99 In den Warenkorb Jetzt kaufenVerdauungsenzymkomplex (SFQ-081) für Hühner und anderes Geflügel: Xylanase, Cellulase und Beta-Glucanase, die mit den eigenen Verdauungsenzymen der Vögel zusammenarbeiten, um Ballaststoffe und antinutritive Faktoren im Futter abzubauen.
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Enzyme für Tierfutter
Verdauungsenzyme für Ferkel
US$59.99 In den Warenkorb Jetzt kaufenEnzyme im Kombinationsfutter (SFS-056) für Ferkel und Mastschweine: Sie brechen pflanzliche Zellwände auf, um Nährstoffe freizusetzen, entfernen antinutritive Faktoren und reduzieren die Viskosität des Verdauungsinhalts in Getreide- und Sojabohnen-basierten Schweinefutterrationen.
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Enzyme für Tierfutter
Enzyme für Hausgeflügel – Futterenzyme für Hühner, Truthähne, Gänse und Enten
US$79.99 In den Warenkorb Jetzt kaufenKombinationsfutterenzyme (SFQ-081) für Hühner, Puten, Gänse und Enten: Ergänzen die körpereigenen Enzyme der Tiere, entfernen antinutritive Faktoren und senken die Viskosität des Verdauungsbreis für ein schnelleres Wachstum bei Futtermitteln auf Getreide- und Sojabasis.
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Enzyme für Tierfutter
Geflügelfutterenzyme
US$69.99 In den Warenkorb Jetzt kaufenMulti-Enzym-Geflügelfutterzusatz (Nutrizyme SFQ-081) mit Xylanase (mindestens 1.000 U/g), Cellulase und Beta-Glucanase für Broiler-, Legehennen- und Entenfutter: baut Nicht-Stärke-Polysaccharide ab, sodass mehr Energie und Protein verdaut werden können.
