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Industrielle & Lebensmittel-Enzyme
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Alle 374 Produkte
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Enzyme in LebensmittelqualitätDeaminase Nuclease12.000 Hefe-Nukleinsäure Hohe GMP-Lebensmittelqualität 5′-Phosphodiesterase
US$79.99 In den WarenkorbDeaminase-Nuklease-Enzym 12,000 GMP Lebensmittelqualität für Anwendungen mit Hefe-Nukleinsäuren. Hochreine 5′-Phosphodiesterase. In großen Mengen verfügbar, weltweiter Versand.
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PapainReines natürliches Papain-Enzympulver, enzymatische Aktivität 2000000u/g in großen Mengen
US$399.99 In den WarenkorbHochkonzentriertes Papain-Enzympulver mit einer Aktivität von 2.000.000 U/g. Entwickelt für Hochleistungsanwendungen. Erhältlich in großen Mengen, weltweiter Versand.
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Alpha-Galaktosidase EnzymCAS 9025-35-8 Bester Preis Hohe Enzymaktivität Alpha-Galactosidase
US$197.99 In den WarenkorbCAS 9025-35-8 Alpha-Galactosidase mit hoher Enzymaktivität zum besten Preis. Ideal für Lebensmittel und industrielle Anwendungen. Großmengen verfügbar, weltweiter Versand.
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Enzyme für MilchprodukteFördert die Gerinnung von Käse und Joghurt. Hochreines Lab-Chymosin-Enzym Chymosin
US$376.99 In den WarenkorbHochreines Lab-Chymosin-Enzym zur Gerinnung von Käse und Joghurt. Ideal für Milchprodukte. Großmengen erhältlich, weltweiter Versand.
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Enzyme für die ProteinhydrolyseGelatinehydrolase als Lebensmittelzusatzstoff in großen Mengen
US$130.99 In den WarenkorbGelatinehydrolase-Protease zur Herstellung von Kollagenpeptiden. Enzym in Lebensmittelqualität für die Gelatineverarbeitung und die Hydrolyse von Kollagen. Erhältlich in großen Mengen.
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Enzyme zum BrotbackenGlucose-Oxidase- und Phospholipase-Enzympulver 10.000 U/g CAS 9001-37-0
US$130.99 In den WarenkorbGlukoseoxidase- und Phospholipase-Pulver 10.000 U/g zum Backen. Doppelfunktionaler Brotverbesserer, der das Gluten stärkt und für Emulgierung im Teig sorgt.
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KatalaseKatalase-Enzymflüssigkeit zur Entfernung von Wasserstoffperoxidrückständen in der Textilindustrie
US$73.99 In den WarenkorbKatalase-Enzymlösung zur H₂O₂-Entfernung in der Textilverarbeitung. Gewährleistet die vollständige Zersetzung von Wasserstoffperoxid nach dem Bleichen für gleichbleibende Färbeergebnisse.
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Enzyme zur FruchtsaftverarbeitungFruchtpektinase-Enzym zur Orangensaftproduktion
US$79.99 In den WarenkorbPektinase-Enzym für die Orangensaftherstellung. Erhöht die Saftausbeute, reduziert die Viskosität und sorgt für klaren, leuchtenden Zitrussaft. CAS 9032-75-1.
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Enzyme für die WeingärungFruchtpektinase-Enzym zum Brauen von Rotwein
US$79.99 In den WarenkorbPektinase-Enzym für die Rotweinherstellung. Verbessert die Anthocyanin-Extraktion für eine intensivere Farbe, eine optimierte Tanninstruktur und eine höhere Ausbeute an Vorlaufmost.
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Enzyme für das BierbrauenEntzweigungsenzym für die Brauindustrie
US$79.99 In den WarenkorbEntzweigungsenzym (Pullulanase) für die Brauindustrie. Hydrolysiert α-1,6-glykosidische Bindungen, um die Vergärbarkeit der Würze und die Alkoholausbeute zu erhöhen.
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VerzuckerungPullulanase-Enzymflüssigkeit zur Stärkehydrolyse bei der Herstellung von Glukose- und Maltosesirup
US$79.99 In den WarenkorbPullulanase-Enzymlösung zur Stärkehydrolyse bei der Herstellung von Glukose- und Maltosesirup. Großmengen verfügbar, weltweiter Versand.
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Enzyme für das BierbrauenHochtemperaturtolerantes Alpha-Amylase-Enzym für Brauereien
US$59.99 In den WarenkorbHochtemperatur-Alpha-Amylase-Enzym für Brauer. Thermostabiles Brauenzym zur effizienten Stärkeverflüssigung beim Maischen bei erhöhten Temperaturen.