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Industrielle & Lebensmittel-Enzyme
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XylanaseXylanase-Enzym zur Brotherstellung – 5.500 u/g Pulver
US$67.99 In den WarenkorbXylanase-Enzympulver (5.500 U/g) für die Brotherstellung. Verbessert die Teigdehnbarkeit, die Gasbindung und den Ofentrieb für eine hervorragende Brotqualität.
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LaccaseLaccase-Pulver 10000u/g Laccase-Enzympulver CAS 80498-15-3
US$112.99 In den WarenkorbLaccase-Pulver 10.000 U/g (CAS 80498-15-3) für industrielle Anwendungen. Hochreines Enzym für Oxidationsprozesse. Großmengen verfügbar, weltweiter Versand.
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Alpha-AmylasePulverförmige Alpha-Amylase Hochtemperatur-Enzym Alpha-Amylase für Brotverbesserer
US$130.99 In den WarenkorbHochtemperatur-Alpha-Amylase-Pulver zur Verbesserung der Brotqualität. Verlängert die Haltbarkeit und verbessert die Krume. Lebensmittelqualität, weltweiter Versand.
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Thermostabile Alpha-AmylaseThermostabiles Alpha-Amylase-Enzympulver 30000 u/g Pulver Cas 9000-90-2
US$118.99 In den WarenkorbThermostabiles Alpha-Amylase-Pulver 30.000 U/g CAS 9000-90-2. Hitzebeständiges Enzym zur Stärkeverflüssigung und Ethanolproduktion. Großpackung.
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Enzyme für das BierbrauenBeta-Glucanase Brauenzym 13.000 U/g Flüssigkeit
US$79.99 In den WarenkorbFlüssiges Beta-Glucanase-Brauenzym mit einer Konzentration von 13.000 U/g. Reduziert die Würzeviskosität, verbessert das Läutern und verhindert Beta-Glucan-Trübung bei der Bierherstellung.
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Enzyme zum BrotbackenMaltogene Amylase zum Backen
US$299.99 In den WarenkorbMaltogene Amylase – das Enzym für Backwaren, das Brot länger frisch hält. Es modifiziert Stärke, verlangsamt die Retrogradation und sorgt so für tagelange, weiche Haltbarkeit.
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Enzyme in LebensmittelqualitätPapain-Enzympulver 500.000 Einheiten/g
US$191.99 In den WarenkorbHochwertiges Papain-Enzympulver 500.000 µg/g (CAS 9001-73-4). Ideal für Lebensmittel und industrielle Anwendungen. Großmengen, weltweiter Versand.
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Alpha-AmylaseHochtemperaturbeständiges α-Amylase-Pulver 100.000 U/g Braustärkehydrolyse Lebensmittelindustrie Biologische Enzyme
US$79.99 In den WarenkorbThermostabiles Alpha-Amylase-Pulver (100.000 U/g) für die Stärkehydrolyse bei hohen Temperaturen. Lebensmittelqualität für Brau- und Sirupherstellung. Großpackung.
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Enzyme zum BrotbackenKeks-Zusammensetzungs-Enzym Keks-Sehnenreduzierung Backen Hinzufügen von zusammengesetztem Enzym in Lebensmittelqualität
US$78.99 In den WarenkorbEnzymmischung für Kekse zur Reduzierung von Sehnenbildung beim Backen. Lebensmittelgeeignete Enzymmischung, die die Teigelastizität verringert und so für eine verbesserte Keksform und -textur sorgt.
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KatalaseKatalase-Pulver 100000u/g CAS 9001-05-2 Reines Enzym-Katalase-Pulver
US$115.99 In den WarenkorbKatalasepulver 100.000 U/g, CAS 9001-05-2. Reines Enzym für industrielle und Laboranwendungen. Großbestellungen willkommen, weltweiter Versand.
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InvertaseGroßhandel CAS 9001-57-4 Enzym Invertase Pulver 50000U/G Lebensmittelzusatzstoffe Invertase Enzym Pulver
US$117.99 In den WarenkorbCAS 9001-57-4 Invertase-Enzympulver 50.000 U/g für Lebensmittelzusatzstoffe und industrielle Anwendungen. Hohe Qualität, zuverlässige Leistung. Großmengen verfügbar, weltweiter Versand.
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Enzyme zum BrotbackenPilz-Alpha-Amylase zur Brotherstellung – Pulver 100.000 u/g
US$112.99 In den WarenkorbPilz-Alpha-Amylase-Pulver 100.000 U/g für die Brotherstellung. Erzeugt Maltose und Dextrine aus Stärke für verbesserte Gärung, Ofentrieb und Krustenfarbe.