Όλα τα ένζυμα
Αναζήτηση ανά εφαρμογή
Αναζήτηση ανά τύπο ενζύμου
Όλα τα 374 προϊόντα
-
ΞυλανάσηΈνζυμο ξυλανάσης για παρασκευή ψωμιού – 5.500 u/g σκόνης
US$67.99 Προσθήκη στο καλάθιΣκόνη ενζύμου ξυλανάσης στα 5.500 U/g για την παρασκευή ψωμιού. Βελτιώνει την εκτατότητα της ζύμης, την κατακράτηση αερίων και την ελαστικότητα του φούρνου για ανώτερη ποιότητα ψωμιού.
-
ΛακκάςLaccase Powder 10000u/g Laccase Enzyme Powder CAS 80498-15-3
US$112.99 Προσθήκη στο καλάθιΣκόνη λακκάσης 10.000 U/g (CAS 80498-15-3) για βιομηχανικές εφαρμογές. Ένζυμο υψηλής καθαρότητας για διεργασίες οξείδωσης. Διατίθεται σε χύμα, αποστέλλεται παγκοσμίως.
-
Άλφα-αμυλάσηΣκόνη άλφα-αμυλάσης Υψηλής θερμοκρασίας ένζυμο άλφα-αμυλάσης για βελτιωτικό ψωμιού
US$130.99 Προσθήκη στο καλάθιΣκόνη άλφα-αμυλάσης υψηλής θερμοκρασίας για βελτίωση του ψωμιού. Παρατείνει τη διάρκεια ζωής και βελτιώνει την απαλότητα της ψίχας. Κατάλληλο για τρόφιμα, αποστέλλεται παγκοσμίως.
-
Θερμοσταθερή άλφα-αμυλάσηΘερμοσταθερή Alpha-amylase Enzyme Powder 30000 u/g Powder Cas 9000-90-2
US$118.99 Προσθήκη στο καλάθιΘερμοσταθερή σκόνη άλφα-αμυλάσης 30.000 U/g CAS 9000-90-2. Ένζυμο ανθεκτικό στη θερμότητα για υγροποίηση αμύλου και παραγωγή αιθανόλης. Χύμα προμήθεια.
-
Ένζυμα παρασκευής μπύραςBeta-glucanase Brewing Enzyme 13.000 U/g Υγρό
US$79.99 Προσθήκη στο καλάθιΥγρό ένζυμο ζυθοποίησης βήτα-γλυκανάσης στα 13.000 U/g. Μειώνει το ιξώδες του γλεύκους, βελτιώνει την λαουροποίηση και αποτρέπει τη θολότητα της βήτα-γλυκάνης στην παραγωγή μπύρας.
-
Ένζυμα για το ψήσιμο του ψωμιούΜαλτογενής αμυλάση για ψήσιμο
US$299.99 Προσθήκη στο καλάθιΈνζυμο μαλτογενικής αμυλάσης για ψήσιμο ??? το διάλυμα κατά του μπαγιατέματος. Τροποποιεί το άμυλο για να επιβραδύνει την υποβάθμιση και να διατηρεί το ψωμί μαλακό για περισσότερες ημέρες.
-
Ένζυμα κατηγορίας τροφίμωνPapain Enzyme Powder 500.000u/g
US$191.99 Προσθήκη στο καλάθιΣκόνη ενζύμου παπαΐνης υψηλής ποιότητας 500.000u/g (CAS 9001-73-4). Ιδανική για χρήση σε τρόφιμα και βιομηχανική χρήση. Χύμα προμήθεια, αποστέλλεται παγκοσμίως.
-
Άλφα-αμυλάσηΑνθεκτική σε υψηλές θερμοκρασίες σκόνη α-αμυλάσης 100.000 U/g Βιολογικά Ένζυμα Υδρόλυσης Αμύλου Ζυθοποιίας Βιομηχανίας Τροφίμων
US$79.99 Προσθήκη στο καλάθιΘερμοσταθερή σκόνη άλφα-αμυλάσης 100.000 U/g για υδρόλυση αμύλου σε υψηλή θερμοκρασία. Κατάλληλη για τρόφιμα για ζυθοποιία και παραγωγή σιροπιού. Χύμα προμήθεια.
-
Ένζυμα για το ψήσιμο του ψωμιούΈνζυμο σύνθεσης μπισκότων Μείωση τενόντων μπισκότων Ψήσιμο Προσθήκη σύνθετου ενζύμου ποιότητας τροφίμων
US$78.99 Προσθήκη στο καλάθιΣύνθετο ένζυμο για τη μείωση των τενόντων στο ψήσιμο. Μείγμα ενζύμων τροφίμων που μειώνει την ελαστικότητα της ζύμης για βελτιωμένο σχήμα και υφή μπισκότου.
-
ΚαταλάσηCatalase Powder 100000u/g CAS 9001-05-2 Pure Enzyme Catalase Powder
US$115.99 Προσθήκη στο καλάθιΣκόνη καταλάσης 100000u/g, CAS 9001-05-2. Καθαρό ένζυμο για βιομηχανική και εργαστηριακή χρήση. Δεχόμαστε μαζικές παραγγελίες, αποστέλλεται σε όλο τον κόσμο.
-
InvertaseΧονδρική CAS 9001-57-4 Enzyme Invertase Powder 50000U/G Πρόσθετα τροφίμων Invertase Enzyme Powder
US$117.99 Προσθήκη στο καλάθιΣκόνη ενζύμου ιμβερτάσης CAS 9001-57-4 50.000U/G για πρόσθετα τροφίμων και βιομηχανική χρήση. Υψηλή ποιότητα, αξιόπιστη απόδοση. Διατίθεται σε χύμα, αποστέλλεται παγκοσμίως.
-
Ένζυμα για το ψήσιμο του ψωμιούΜυκητιακή άλφα αμυλάση για παρασκευή ψωμιού – σκόνη 100.000 u/g
US$112.99 Προσθήκη στο καλάθιΣκόνη μυκητιακής άλφα αμυλάσης 100.000 U/g για την παρασκευή ψωμιού. Παράγει μαλτόζη και δεξτρίνες από άμυλο για βελτιωμένη ζύμωση, ανθεκτικότητα στο φούρνο και χρώμα κόρας.