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Enzymes de qualité alimentaireNucléase désaminase12 000 Acide nucléique de levure 5′-phosphodiestérase de qualité alimentaire GMP élevée
US$79.99 Ajouter au panierEnzyme nucléase désaminase 12,000 GMP qualité alimentaire pour les applications liées aux acides nucléiques de levure. 5′-phosphodiestérase de haute pureté. Disponible en vrac, expédition dans le monde entier.
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PapaïnePoudre d’enzyme de papain pure naturelle Activité enzymatique 2000000u/g en vrac
US$399.99 Ajouter au panierPoudre d'enzyme papaïne ultra-concentrée (activité de 2 000 000 U/g). Conçue pour les applications hautes performances. Disponible en vrac, expédition internationale.
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Enzyme alpha-galactosidaseAlpha Galactosidase à haute activité enzymatique CAS 9025-35-8 Meilleur prix
US$197.99 Ajouter au panierAlpha-galactosidase CAS 9025-35-8 à haute activité enzymatique au meilleur prix. Idéale pour les applications alimentaires et industrielles. Disponible en vrac, expédition internationale.
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Enzymes laitièresFavorise la coagulation du fromage et du yaourt Présure de haute pureté Enzyme chymosine Chymosine
US$376.99 Ajouter au panierEnzyme chymosine de présure de haute pureté pour la coagulation du fromage et du yaourt. Idéale pour l'industrie laitière. Disponible en vrac, expédition internationale.
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Enzymes pour l'hydrolyse des protéinesAdditif alimentaire en vrac Gélatine hydrolase
US$130.99 Ajouter au panierProtéase hydrolase de gélatine pour la production de peptides de collagène. Enzyme de qualité alimentaire pour la transformation de la gélatine et l'hydrolyse du collagène. Disponible en vrac.
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Enzymes pour la fabrication du painPoudre d'enzymes glucose oxydase et phospholipase 10 000 U/g CAS 9001-37-0
US$130.99 Ajouter au panierPoudre de glucose oxydase et de phospholipase 10 000 U/g pour la panification. Améliorant de panification à double fonction : renforce le gluten et assure l’émulsification de la pâte.
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CatalaseEnzyme catalase liquide pour l'élimination du peroxyde d'hydrogène résiduel dans l'industrie textile
US$73.99 Ajouter au panierSolution enzymatique de catalase pour l'élimination du H2O2 dans le traitement textile. Assure la décomposition complète du peroxyde d'hydrogène après blanchiment pour des résultats de teinture homogènes.
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Enzymes de traitement des jus de fruitsEnzyme pectinase de fruits pour la production de jus d'orange
US$79.99 Ajouter au panierPectinase, enzyme utilisée dans la production de jus d'orange. Augmente le rendement en jus, réduit la viscosité et permet d'obtenir un jus d'agrumes limpide et brillant. CAS 9032-75-1.
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Enzymes pour la fermentation du vinEnzyme pectinase de fruits pour la fabrication du vin rouge
US$79.99 Ajouter au panierEnzyme pectinase pour la vinification du vin rouge. Elle améliore l'extraction des anthocyanes pour une couleur plus intense, une structure tannique optimisée et un rendement en jus de goutte plus élevé.
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Enzymes de brassage de la bièreEnzyme de déramification pour l'industrie brassicole
US$79.99 Ajouter au panierEnzyme de déramification (pullulanase) pour l'industrie brassicole. Hydrolyse les liaisons glycosidiques alpha-1,6 pour augmenter la fermentabilité du moût et le rendement en alcool.
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SaccharificationEnzyme pullulanase liquide pour l'hydrolyse de l'amidon dans la production de sirop de glucose et de maltose
US$79.99 Ajouter au panierPullulanase liquide enzymatique pour l'hydrolyse de l'amidon dans la production de sirops de glucose et de maltose. Disponible en vrac, expédition internationale.
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Enzymes de brassage de la bièreEnzyme alpha-amylase tolérante aux hautes températures pour les brasseurs
US$59.99 Ajouter au panierEnzyme alpha-amylase haute température pour brasseurs. Enzyme de brassage thermostable pour une liquéfaction efficace de l'amidon lors du brassage à haute température.