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Tous les 380 produits

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  Xylanases

  Poudre d'enzyme xylanase pour l'amélioration de la qualité de la fabrication du pain

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  Poudre d'enzyme xylanase pour améliorer la qualité du pain. Elle améliore la texture de la mie, la couleur de la croûte et la durée de conservation en modifiant l'arabinoxylane de la farine.

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  Enzymes pour la fabrication du pain

  Les enzymes phospholipases comme agents améliorant la fabrication du pain

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  Phospholipase, enzyme utilisée pour améliorer la panification. Émulsifiant naturel de substitution, elle améliore la structure de la mie, le volume du pain et la tolérance de la pâte lors de la cuisson.

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  Enzymes pour la fabrication du pain

  Enzyme glucose oxydase pour les entreprises de boulangerie

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  Enzyme glucose oxydase pour la boulangerie. Renforce le gluten par réticulation oxydative pour une meilleure stabilité, un volume accru et une mie de pain plus dense.

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  Enzymes pour la fabrication du pain

  Enzyme amylase maltogène pour la pâtisserie

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  Enzyme amylase maltogénique pour la panification et la prévention du rassissement. Prolonge la fraîcheur du pain en empêchant la rétrogradation de l'amidon, préservant ainsi une mie moelleuse pendant plusieurs jours.

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  Enzymes pour la fabrication du pain

  Enzymes de glucose oxydase pour la boulangerie – Enzymes pour la pâte à pâtisserie

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  Enzyme glucose oxydase pour l'amélioration des pâtes et des produits de boulangerie. Agent oxydant naturel remplaçant les additifs chimiques pour renforcer le gluten dans les formulations de pain.

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  Enzymes de qualité alimentaire

  Améliorant de panification à base de phospholipase – Enzymes de boulangerie

  $163.99 Ajouter au panier Acheter maintenant

  Améliorant de panification à base de phospholipase pour applications en boulangerie. Remplace les émulsifiants chimiques, renforce le gluten et augmente le volume du pain. Disponible en vrac.

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  Enzymes pour l'alimentation animale

  Enzymes alimentaires digestives pour la volaille

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  Mélange d'enzymes digestives pour l'alimentation de la volaille. Additif alimentaire multi-enzymatique contenant de la protéase, de l'amylase et de la xylanase pour améliorer l'absorption des nutriments chez les poulets et les dindes.

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  Enzymes pour l'alimentation animale

  Enzymes alimentaires digestives pour porcelets

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  Mélange d'enzymes digestives pour l'alimentation des porcelets. Favorise le développement intestinal des jeunes porcelets grâce à la protéase, l'amylase et la lipase, pour une meilleure efficacité de conversion alimentaire.

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  Enzymes pour l'alimentation animale

  Enzymes pour volailles domestiques – Enzymes alimentaires pour poulets, dindes, oies et canards

  $79.99 Ajouter au panier Acheter maintenant

  Enzymes alimentaires pour volailles domestiques (poulets, dindes, oies et canards). Additif multi-enzymatique améliorant la digestibilité des nutriments dans les aliments pour volailles.

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  Enzymes pour l'alimentation animale

  Enzymes pour l'alimentation des volailles

  $69.99 Ajouter au panier Acheter maintenant

  Additif enzymatique pour l'alimentation de la volaille contenant de la phytase, de la xylanase et de la protéase. Améliore la libération du phosphore et la digestion des fibres pour un meilleur indice de conversion alimentaire dans les rations des poulets de chair et des poules pondeuses.

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  Enzymes pour l'alimentation animale

  Enzymes alimentaires pour l'aquaculture – Enzymes alimentaires pour crevettes et poissons

  $68.99 Ajouter au panier Acheter maintenant

  Mélange enzymatique pour l'alimentation des crevettes et des poissons d'élevage. Améliore la digestion des protéines et des glucides pour optimiser la croissance et réduire les coûts d'alimentation.

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  Enzymes pour l'alimentation animale

  Enzymes alimentaires pour poulets de chair

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  Additif enzymatique pour l'alimentation des poulets de chair en production avicole commerciale. Mélange multi-enzymatique contenant de la xylanase et de la phytase pour optimiser l'absorption des nutriments et la prise de poids.