Todas las enzimas
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Enzimas para la elaboración de panEnzima hemicelulasa para hornear
US$119.99 Add to cart Comprar ahoraEnzima hemicelulasa para panificación. Mejora la estabilidad de la masa, la estructura de la miga y la retención de humedad en panes y productos de panadería. Apta para uso alimentario.
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XilanasaEnzima xilanasa para la elaboración de pan – 5500 u/g en polvo
US$67.99 Add to cart Comprar ahoraPolvo de enzima xilanasa a 5500 U/g para la elaboración de pan. Mejora la extensibilidad de la masa, la retención de gas y el crecimiento en el horno para obtener un pan de calidad superior.
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Xilanasa
Polvo de enzima xilanasa para mejorar la calidad de la elaboración del pan
US$73.99 Add to cart Comprar ahoraPolvo de enzima xilanasa para mejorar la calidad del pan. Mejora la suavidad de la miga, el color de la corteza y la vida útil al modificar el arabinoxilano en la harina.
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Enzimas para la elaboración de pan
Enzimas fosfolipasas como mejoradores de la elaboración del pan
US$177.99 Add to cart Comprar ahoraFosfolipasa en polvo (SBE-02LI) de Aspergillus niger para panaderos: una lipasa que sustituye a los emulsionantes y que mejora la estabilidad de la masa, la blancura de la miga y el volumen del pan, actuando en sinergia con la xilanasa, la alfa-amilasa fúngica y la glucosa oxidasa.
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Enzimas para la elaboración de pan
Enzima de glucosa oxidasa para empresas de panadería
US$162.99 Add to cart Comprar ahoraEnzima glucosa oxidasa para panadería. Fortalece el gluten mediante reticulación oxidativa para mejorar la estabilidad, el volumen y la estructura de la miga de la masa.
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Enzimas para la elaboración de pan
Enzima amilasa maltogénica para hornear
US$325.99 Add to cart Comprar ahoraAmilasa maltogénica en polvo procedente de Bacillus licheniformis (CAS 9000-92-4) para panaderías y molinos harineros: una enzima que previene el endurecimiento del pan, ya que ralentiza la retrogradación del almidón, manteniendo así el pan blando durante más tiempo; también se utiliza para la elaboración de jarabe de maltosa.
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Enzimas para la elaboración de pan
Enzimas de glucosa oxidasa para panadería – Enzimas para masa de hornear
US$163.99 Add to cart Comprar ahoraGlucosa oxidasa (GOD) en polvo, CAS 9001-37-0, procedente de Aspergillus niger para panaderías: un mejorador de masa oxidante que fortalece el gluten y sustituye a los oxidantes químicos; también se utiliza para blanquear la harina.
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Enzimas de grado alimenticio
Fosfolipasa Mejoradora de Panificación – Enzimas de Panadería
US$163.99 Add to cart Comprar ahoraMejorador de pan a base de fosfolipasa para uso en panadería. Sustituye a los emulsionantes químicos, fortalece el gluten y mejora el volumen del pan. Disponible a granel.
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Enzimas para la alimentación animal
Enzimas alimenticias digestivas para aves de corral
US$74.99 Add to cart Comprar ahoraComplejo de enzimas digestivas (SFQ-081) para pollos y otras aves de corral: contiene xilanasa, celulasa y betaglucanasa que actúan junto con las enzimas digestivas propias de las aves para descomponer la fibra y los factores antinutricionales presentes en el alimento.
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Enzimas para la alimentación animal
Enzimas alimenticias digestivas para lechones
US$59.99 Add to cart Comprar ahoraEnzimas compuestas para piensos (SFS-056) para lechones y cerdos en crecimiento: rompen las paredes celulares de las plantas para liberar nutrientes, eliminan factores antinutricionales y reducen la viscosidad del contenido digestivo en dietas para cerdos a base de cereales y soja.
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Enzimas para la alimentación animal
Enzimas para aves de corral domésticas: enzimas alimentarias para pollos, pavos, gansos y patos
US$79.99 Add to cart Comprar ahoraEnzimas compuestas para piensos (SFQ-081) para pollos, pavos, gansos y patos: complementan las enzimas propias de las aves, eliminan los factores antinutricionales y reducen la viscosidad del contenido digestivo para un crecimiento más rápido con piensos a base de cereales y soja.
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Enzimas para la alimentación animal
Enzimas para piensos de aves de corral
US$69.99 Add to cart Comprar ahoraAditivo multienzimático para piensos avícolas (Nutrizyme SFQ-081) con xilanasa (al menos 1000 U/g), celulasa y betaglucanasa para raciones de pollos de engorde, gallinas ponedoras y patos: degrada los polisacáridos no amiláceos para que se digieran más energía y proteínas.
