Todas las enzimas
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Enzimas para la hidrólisis de proteínasEnzima papaína para la hidrólisis de proteínas
US$219.99 Agregar al carrito Comprar ahoraEnzima papaína (CAS 9001-73-4) para la hidrólisis eficiente de proteínas en procesos alimentarios e industriales. Disponible a granel, envíos a todo el mundo.
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Enzimas para la fermentación del vinoEnzima alfa amilasa líquida estable a alta temperatura para la elaboración de vino
US$81.99 Agregar al carrito Comprar ahoraAlfa-amilasa líquida de alta temperatura (HTAA40L) de Bacillus licheniformis para productores de vino y licores de frutas que trabajan con materias primas ricas en almidón: licúa el almidón durante la cocción; también se utiliza en la producción de azúcar de almidón, alcohol y cerveza.
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Enzimas para la fermentación del vino
Enzimas para la elaboración del vino: Pectinasa, Celulasa, Hemicelulasa, Beta Glucanasa, Amilasa y Complejo de Proteasa
US$79.99 Agregar al carrito Comprar ahoraComplejo multienzimático para la elaboración del vino: pectinasa, celulasa, hemicelulasa, beta-glucanasa, amilasa y proteasa. Solución enzimática completa para la elaboración del vino.
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Enzimas para la elaboración de cerveza
Enzima glucoamilasa líquida agresiva que convierte todo el almidón en azúcar en el mosto y la maceración
US$79.99 Agregar al carrito Comprar ahoraGlucoamilasa líquida de alta eficacia para la conversión completa de almidón en azúcar. Logra una atenuación total del mosto en la elaboración de cerveza y destilación. Envíos a todo el mundo.
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Enzimas para destilación y bebidas alcohólicas
Enzima para melaza para destiladores caseros y destilerías
US$59.99 Agregar al carrito Comprar ahoraProteasa ácida líquida más promotor de levadura, 40.000 u/ml, de Aspergillus niger para destilerías de melaza y grano: hidroliza la proteína a un pH de 3,5 a 5,0 para alimentar la levadura con nitrógeno amino y favorecer la fermentación.
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Producción de etanol
Enzima alfa amilasa termoestable para la producción industrial de etanol
US$75.99 Agregar al carrito Comprar ahoraAlfa-amilasa líquida termoestable de Bacillus licheniformis (CAS 9000-90-2) para plantas de etanol: licúa el almidón a 80–95 °C en mostos de grano antes de la sacarificación y la fermentación.
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Enzimas para destilación y bebidas alcohólicas
Alfa amilasa termoestable para una fermentación de alto rendimiento
US$75.99 Agregar al carrito Comprar ahoraAlfa-amilasa termoestable (CAS 9000-90-2) para fermentación de alto rendimiento en destilación y producción de etanol. Disponible a granel, envíos a todo el mundo.
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Enzimas para destilación y bebidas alcohólicas
Enzima alfa amilasa de destiladores para la conversión de almidón en azúcar antes de la fermentación de alto rendimiento
US$81.99 Agregar al carrito Comprar ahoraEnzima alfa-amilasa para la conversión de almidón en azúcar en los procesos de fermentación de destilerías. Alta eficiencia, disponible a granel, envíos a todo el mundo.
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Enzimas para el procesamiento de jugos de frutas
Enzima pectinasa para clarificar jugos de frutas
US$79.99 Agregar al carrito Comprar ahoraPectinasa líquida (Pec60), 60.000 u/g, procedente de Aspergillus niger: degrada la pectina a un pH de 3 a 5 para clarificar el zumo de frutas y acelerar la filtración; con certificación halal.
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Enzimas para la elaboración de cerveza
Enzima pululanasa para la elaboración de cerveza
US$79.99 Agregar al carrito Comprar ahoraPululanasa líquida (Pul2) de Bacillus licheniformis para cerveceros: una enzima desramificante que corta los enlaces alfa-1,6 del almidón a pH bajo, trabajando con la glucoamilasa para aumentar el azúcar fermentable y la atenuación.
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Alfa-amilasa
Alfa-amilasa termoestable para la hidrólisis del almidón en la industria del etanol
US$75.99 Agregar al carrito Comprar ahoraAlfa-amilasa termoestable CAS 9000-92-4 para la producción de etanol. Licuefacción de almidón a alta temperatura para la fermentación de biocombustibles. Suministro a granel.
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Enzimas para la elaboración de cerveza
Proteasa neutra para la elaboración de cerveza
US$79.99 Agregar al carrito Comprar ahoraEnzima proteasa neutra para la elaboración de cerveza. Previene la turbidez por frío, mejora la retención de espuma y la estabilidad de las proteínas. CAS 9040-76-0. Envíos a todo el mundo.
