Όλα τα ένζυμα
Όλα τα 382 προϊόντα
-
Ένζυμα για Υδρόλυση ΠρωτεϊνώνΈνζυμο παπαΐνης για υδρόλυση πρωτεϊνών
US$219.99 Προσθήκη στο καλάθι Αγορά τώραΈνζυμο παπαΐνης (CAS 9001-73-4) για αποτελεσματική υδρόλυση πρωτεϊνών σε τρόφιμα και βιομηχανικές διεργασίες. Διατίθεται σε μεγάλες ποσότητες, αποστέλλεται παγκοσμίως.
-
Ένζυμα για Ζύμωση ΟίνουΥγρό ενζύμου άλφα αμυλάσης σταθερό σε υψηλή θερμοκρασία για την οινοποίηση
US$81.99 Προσθήκη στο καλάθι Αγορά τώραΥγρή άλφα-αμυλάση υψηλής θερμοκρασίας (HTAA40L) από το Bacillus licheniformis για παραγωγούς κρασιού και οινοπνευματωδών ποτών φρούτων που εργάζονται με αμυλούχες πρώτες ύλες: υγροποιεί το άμυλο κατά το μαγείρεμα· χρησιμοποιείται επίσης σε ζάχαρη, αλκοόλ και ζυθοποιία.
-
Ένζυμα για Ζύμωση Οίνου
Ένζυμα για οινοποίηση: σύμπλεγμα πηκτινάσης, κυτταρινάσης, ημικυτταρινάσης, βήτα-γλυκανάσης, αμυλάσης και πρωτεάσης
US$79.99 Προσθήκη στο καλάθι Αγορά τώραΣύμπλεγμα πολυενζύμων για την οινοποίηση: πηκτινάση, κυτταρινάση, ημικυτταρίνη, βήτα-γλυκανάση, αμυλάση και πρωτεάση. Πλήρες διάλυμα ενζύμων οίνου.
-
Ένζυμα παρασκευής μπύρας
Υγρό ένζυμο γλυκοαμυλάσης υψηλής δράσης που μετατρέπει όλο το άμυλο σε σάκχαρα στο γλεύκος και τον πολτό
US$79.99 Προσθήκη στο καλάθι Αγορά τώραΕπιθετική υγρή γλυκοαμυλάση για πλήρη μετατροπή του αμύλου σε ζάχαρη. Επιτυγχάνει πλήρη εξασθένηση του γλεύκους στην ζυθοποιία και την απόσταξη. Αποστέλλεται παγκοσμίως.
-
Ένζυμα απόσταξης & αλκοολούχων ποτών
Ένζυμο μελάσας για οικιακούς αποσταγματοποιούς και αποστακτήρια
US$59.99 Προσθήκη στο καλάθι Αγορά τώραΥγρή όξινη πρωτεάση συν υποκινητής ζύμης, 40.000 u/ml, από Aspergillus niger για μελάσα και αποστακτήρια σιτηρών: υδρολύει πρωτεΐνη σε pH 3,5–5,0 για να τροφοδοτήσει τη ζύμη με αμινοξύ και να υποστηρίξει τη ζύμωση.
-
Παραγωγή αιθανόλης
Θερμοσταθερό ένζυμο άλφα αμυλάσης για βιομηχανική παραγωγή αιθανόλης
US$75.99 Προσθήκη στο καλάθι Αγορά τώραΥγρή θερμοσταθερή άλφα-αμυλάση από Bacillus licheniformis (CAS 9000-90-2) για μονάδες αιθανόλης: υγροποιεί το άμυλο στους 80–95 °C σε πολτούς σιτηρών πριν από τη σακχαροποίηση και τη ζύμωση.
-
Ένζυμα απόσταξης & αλκοολούχων ποτών
Θερμοσταθερή άλφα αμυλάση για ζύμωση υψηλής απόδοσης
US$75.99 Προσθήκη στο καλάθι Αγορά τώραΘερμοσταθερή αλφα-αμυλάση (CAS 9000-90-2) για ζύμωση υψηλής απόδοσης στην απόσταξη και την παραγωγή αιθανόλης. Διατίθεται σε χύμα μορφή, αποστέλλεται παγκοσμίως.
-
Ένζυμα απόσταξης & αλκοολούχων ποτών
Ένζυμο άλφα-αμυλάσης για αποσταγματοποιούς για τη μετατροπή του αμύλου σε σάκχαρα πριν από ζύμωση υψηλής απόδοσης
US$81.99 Προσθήκη στο καλάθι Αγορά τώραΈνζυμο αλφα-αμυλάσης για τη μετατροπή αμύλου σε ζάχαρη στις διαδικασίες ζύμωσης των αποστακτηρίων. Υψηλή απόδοση, διαθέσιμο σε μεγάλες ποσότητες, αποστέλλεται παγκοσμίως.
-
Ένζυμα επεξεργασίας χυμών φρούτων
Ένζυμο πηκτινάσης για διαύγαση χυμού φρούτων
US$79.99 Προσθήκη στο καλάθι Αγορά τώραΥγρή πηκτινάση (Pec60), 60.000 u/g, από Aspergillus niger: αποικοδομεί την πηκτίνη σε pH 3–5 για να διαυγάσει τον χυμό φρούτων και να επιταχύνει τη διήθηση· πιστοποιημένη ως halal.
-
Ένζυμα παρασκευής μπύρας
Ένζυμο πουλουλανάση για την παρασκευή μπύρας
US$79.99 Προσθήκη στο καλάθι Αγορά τώραΥγρή πουλουλανάση (Pul2) από το Bacillus licheniformis για ζυθοποιούς: ένα ένζυμο αποκλαδώσεων που διασπά τους δεσμούς άλφα-1,6 στο άμυλο σε χαμηλό pH, συνεργαζόμενο με γλυκοαμυλάση για την αύξηση της ζυμώσιμης ζάχαρης και την εξασθένηση.
-
Άλφα-αμυλάση
Θερμοσταθερή άλφα-αμυλάση για υδρόλυση αμύλου στη βιομηχανία αιθανόλης
US$75.99 Προσθήκη στο καλάθι Αγορά τώραΘερμοσταθερή άλφα-αμυλάση CAS 9000-92-4 για την παραγωγή αιθανόλης. Υγροποίηση αμύλου σε υψηλή θερμοκρασία για ζύμωση βιοκαυσίμων. Χύμα προμήθεια.
-
Ένζυμα παρασκευής μπύρας
Ουδέτερη πρωτεάση για την παρασκευή μπύρας
US$79.99 Προσθήκη στο καλάθι Αγορά τώραΟυδέτερο ένζυμο πρωτεάσης για την παρασκευή μπύρας. Αποτρέπει την ψυχρή θολότητα, βελτιώνει την κατακράτηση αφρού και τη σταθερότητα των πρωτεϊνών CAS 9040-76-0. Αποστέλλεται παγκοσμίως.
