Todas as enzimas
Todos os 382 produtos
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Enzimas para panificaçãoEnzima Hemicelulase Para Panificação
US$119.99 Adicionar ao carrinho Comprar agoraEnzima hemicelulase para panificação. Melhora a estabilidade da massa, a estrutura do miolo e a retenção de umidade em pães e produtos de panificação. Grau alimentício.
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XilanaseEnzima Xilanase para Fabricação de Pão – 5.500 u/g Pó
US$67.99 Adicionar ao carrinho Comprar agoraEnzima xilanase em pó a 5.500 U/g para panificação. Melhora a extensibilidade da massa, a retenção de gás e o crescimento no forno, resultando em pães de qualidade superior.
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Xilanase
Pó de enzima xilanase para melhorar a qualidade da panificação
US$73.99 Adicionar ao carrinho Comprar agoraEnzima xilanase em pó para melhorar a qualidade do pão. Aumenta a maciez do miolo, a cor da crosta e a vida útil, modificando o arabinoxilano na farinha.
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Enzimas para panificação
Enzimas fosfolipases como melhorantes de panificação
US$177.99 Adicionar ao carrinho Comprar agoraPó de fosfolipase (SBE-02LI) de Aspergillus niger para padeiros: uma lipase que substitui o emulsificante, melhorando a estabilidade da massa, a brancura do miolo e o volume do pão, atuando em sinergia com xilanase, alfa-amilase fúngica e glicose oxidase.
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Enzimas para panificação
Enzima Glucose Oxidase Para a Indústria de Panificação
US$162.99 Adicionar ao carrinho Comprar agoraEnzima glicose oxidase para a indústria de panificação. Fortalece o glúten através da reticulação oxidativa, melhorando a estabilidade da massa, o volume e a estrutura do miolo do pão.
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Enzimas para panificação
Enzima Amilase Maltogénica Para Panificação
US$325.99 Adicionar ao carrinho Comprar agoraAmilase maltogênica em pó de Bacillus licheniformis (CAS 9000-92-4) para padarias e moinhos de farinha: uma enzima anti-envelhecimento que retarda a retrogradação do amido, mantendo o pão macio por mais tempo; também utilizada para xarope de maltose.
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Enzimas para panificação
Enzimas de glucose oxidase para panificação – Enzimas para massa de panificação
US$163.99 Adicionar ao carrinho Comprar agoraGlicose oxidase (GOD) em pó, CAS 9001-37-0, proveniente de Aspergillus niger para panificação: um melhorador de massa oxidante que fortalece o glúten e substitui os oxidantes químicos; também utilizado para o branqueamento da farinha.
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Enzimas de qualidade alimentar
Melhorante de panificação com fosfolipase – Enzimas de panificação
US$163.99 Adicionar ao carrinho Comprar agoraMelhorador de pão à base de fosfolipase para aplicações em panificação. Substitui emulsificantes químicos, fortalece o glúten e melhora o volume do pão. Disponível a granel.
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Enzimas para Ração Animal
Enzimas alimentares digestivas para aves
US$74.99 Adicionar ao carrinho Comprar agoraComplexo de enzimas digestivas (SFQ-081) para galinhas e outras aves: xilanase, celulase e beta-glucanase que atuam em conjunto com as enzimas digestivas das próprias aves para decompor fibras e fatores antinutricionais presentes na ração.
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Enzimas para Ração Animal
Enzimas digestivas para ração de leitões
US$59.99 Adicionar ao carrinho Comprar agoraEnzimas compostas para ração (SFS-056) para leitões e suínos em crescimento: rompem as paredes celulares das plantas para liberar nutrientes, removem fatores antinutricionais e reduzem a viscosidade da digesta em dietas suínas à base de cereais e soja.
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Enzimas para Ração Animal
Enzimas para aves domésticas – Enzimas para ração de galinhas, perus, gansos e patos
US$79.99 Adicionar ao carrinho Comprar agoraEnzimas compostas para ração (SFQ-081) para galinhas, perus, gansos e patos: suplementam as enzimas naturais das aves, removem fatores antinutricionais e reduzem a viscosidade da digesta para um crescimento mais rápido em rações à base de cereais e soja.
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Enzimas para Ração Animal
Enzimas para ração de aves
US$69.99 Adicionar ao carrinho Comprar agoraAditivo multienzimático para ração de aves (Nutrizyme SFQ-081) com xilanase (no mínimo 1.000 U/g), celulase e beta-glucanase para rações de frangos de corte, poedeiras e patos: degrada polissacarídeos não amiláceos, permitindo maior digestão de energia e proteína.
