Toate enzimele
Toate cele 382 de produse
-
Enzime pentru coacerea pâiniiEnzimă hemicelulază pentru coacere
US$119.99 Adaugă în coș Cumpără acumEnzimă hemicelulazică pentru panificație. Îmbunătățește stabilitatea aluatului, structura miezului și retenția de umiditate în pâine și produse de panificație. Calitate alimentară.
-
XilanazăEnzimă xilanază pentru prepararea pâinii – 5.500 u/g pulbere
US$67.99 Adaugă în coș Cumpără acumPudră de enzimă xilanază la 5.500 U/g pentru fabricarea pâinii. Îmbunătățește extensibilitatea aluatului, retenția de gaze și elasticitatea la cuptor pentru o calitate superioară a pâinii.
-
Xilanază
Pulbere de enzime xilanază pentru îmbunătățirea calității fabricării pâinii
US$73.99 Adaugă în coș Cumpără acumPudră de enzimă xilanază pentru îmbunătățirea calității pâinii. Îmbunătățește moliciunea miezului, culoarea crustei și durata de valabilitate prin modificarea arabinoxilanului din făină.
-
Enzime pentru coacerea pâinii
Enzimele fosfolipaze ca ameliorator pentru prepararea pâinii
US$177.99 Adaugă în coș Cumpără acumPudră de fosfolipază (SBE-02LI) din Aspergillus niger pentru brutari: o lipază care înlocuiește emulgatorul și îmbunătățește stabilitatea aluatului, albul miezului și volumul pâinii, acționând în sinergie cu xilanaza, alfa-amilaza fungică și glucozoxidaza.
-
Enzime pentru coacerea pâinii
Enzimă glucozooxidază pentru afaceri de panificație
US$162.99 Adaugă în coș Cumpără acumEnzimă glucoză oxidază pentru panificație. Întărește glutenul prin reticulare oxidativă pentru o stabilitate îmbunătățită a aluatului, volum și structură a miezului de pâine.
-
Enzime pentru coacerea pâinii
Enzimă amilază maltogenă pentru coacere
US$325.99 Adaugă în coș Cumpără acumPudră de amilază maltogenă din Bacillus licheniformis (CAS 9000-92-4) pentru brutării și mori de făină: o enzimă anti-învechire care încetinește retrogradarea amidonului, astfel încât pâinea rămâne moale mai mult timp; utilizată și pentru siropul de maltoză.
-
Enzime pentru coacerea pâinii
Enzime glucozoxidază pentru panificație – Enzime pentru aluat
US$163.99 Adaugă în coș Cumpără acumPulbere de glucozoxidază (GOD), CAS 9001-37-0, din Aspergillus niger, pentru brutării: un ameliorator oxidant de aluat care întărește glutenul și înlocuiește oxidanții chimici; utilizată și pentru albirea făinii.
-
Enzime de calitate alimentară
Fosfolipază, ameliorator de panificație – Enzime de panificație
US$163.99 Adaugă în coș Cumpără acumAmeliorator de pâine cu fosfolipază, pentru aplicații de panificație. Înlocuiește emulgatorii chimici, întărește glutenul și îmbunătățește volumul pâinii. Disponibil vrac.
-
Enzime pentru hrana animalelor
Enzime alimentare digestive pentru păsări de curte
US$74.99 Adaugă în coș Cumpără acumComplex de enzime digestive (SFQ-081) pentru pui și alte păsări de curte: xilanază, celulază și beta-glucanază care acționează împreună cu enzimele digestive ale păsărilor pentru a descompune fibrele și factorii antinutriționali din hrană.
-
Enzime pentru hrana animalelor
Enzime digestive furajere pentru purcei
US$59.99 Adaugă în coș Cumpără acumEnzime pentru furaje compuse (SFS-056) destinate purceilor și porcilor în creștere: rup pereții celulari ai plantelor pentru a elibera nutrienți, a elimina factorii antinutriționali și a reduce vâscozitatea digestației în dietele porcine pe bază de cereale și soia.
-
Enzime pentru hrana animalelor
Enzime de păsări domestice – enzime de hrană pentru pui, curcani, gâște și rațe
US$79.99 Adaugă în coș Cumpără acumEnzime pentru furaje compuse (SFQ-081) pentru pui, curcani, gâște și rațe: suplimentează enzimele proprii păsărilor, elimină factorii antinutriționali și reduc vâscozitatea digestei pentru o creștere mai rapidă pe furaje pe bază de cereale și soia.
-
Enzime pentru hrana animalelor
Enzime pentru hrana păsărilor
US$69.99 Adaugă în coș Cumpără acumAditiv multienzimatic pentru hrana păsărilor de curte (Nutrizyme SFQ-081) cu xilanază (cel puțin 1.000 U/g), celulază și beta-glucanază pentru hrana puilor de carne, a găinilor ouătoare și a rațelor: degradează polizaharidele non-amidonoase, astfel încât se digeră mai multă energie și proteine.
