Toate enzimele
Răsfoire în funcție de aplicație
Căutați în funcție de tipul de enzimă
Toate cele 374 de produse
-
Enzime de fabricare a beriiLizozima Cas Nr. 12650-88-3
US$602.99 Adaugă in coşLizozim CAS 12650-88-3 pentru fabricarea berii și conservarea alimentelor. Enzimă antimicrobiană naturală care controlează bacteriile lactice din producția de bere și vin.
-
Enzime pentru coacerea pâiniiPulbere enzimatică glucozoxidază și fosfolipază 10.000 U/g CAS 9001-37-0
US$130.99 Adaugă in coşPulbere de glucoză oxidază și fosfolipază 10.000 U/g pentru panificație. Ameliorator de pâine cu funcție dublă, care întărește glutenul și asigură emulsionarea aluatului.