Alle enzymer
Alle 382 produkter
-
Salg!
Enzymer for proteinhydrolyseProteinhydrolyseenzym - Nøytralt proteaseenzym CAS 232-642-4
Opprinnelig pris var: US$88.88.US$79.99Gjeldende pris er: US$79.99. Legg i handlekurv Kjøp nåNøytral protease CAS 232-642-4 for proteinhydrolyse. Produserer bioaktive peptider og aminosyrer fra plante- og animalske proteiner. Bulkforsyning.
-
Enzymer for ølbryggingForebygging av kjølig haze i brygging - Proteaseenzym CAS 232-642-4
US$689.99 Legg i handlekurv Kjøp nåProlinspesifikk proteasevæske fra Aspergillus niger (CAS 9040-76-0) som forhindrer kuldedis i øl og drikkevarer ved å spalte prolinpeptidbindingene som binder disproteiner til polyfenoler, slik at andre proteinfunksjoner forblir intakte.
-
Xylanase
Xylannedbrytende enzymer - Nøytralt xylanaseenzympulver
US$79.99 Legg i handlekurv Kjøp nåNøytralt xylanase-enzympulver for xylan-nedbrytning. Allsidig hemicellulose-nedbrytende enzym for mat, fôr og industrielle anvendelser.
-
Katalase
Katalaseenzym - Hydrolyse av hydrogenperoksid med katalase 400 000 U/g væske
US$79.99 Legg i handlekurv Kjøp nåFlytende katalase, 400 000 U/g (CAS 9001-05-2), som bryter ned gjenværende hydrogenperoksid til vann og oksygen; brukes etter peroksidbleking i tekstil-, papir- og næringsmiddelforedling for å redusere skyllevann og energi.
-
Meierienzymer
Mikrobielt osteløpeenzympulver - Halal-sertifisert osteløpeenzym
US$643.99 Legg i handlekurv Kjøp nåMikrobielt løpepulver (CAS 9001-98-3), halal-sertifisert, som koagulerer melk ved å kutte kappa-kasein ved Phe105–Met106-bindingen; et mikrobielt koaguleringsmiddel for produksjon av ost, kasein og puddingkrem.
-
Forsukring
Stivelseshydrolyseprodukter - bakterielt alfa-amylaseenzym
US$79.99 Legg i handlekurv Kjøp nåBakterielt alfa-amylasepulver fra Bacillus subtilis (CAS 9000-90-2) som hydrolyserer stivelse til dekstriner, oligosakkarider og glukose ved 60–85 °C; det lett inaktiverbare valget for stivelsessukker, brygging, alkohol og MSG-gjæring.
-
Aminopeptidase
Proteinhydrolyse Enzymer Aminopeptidase
US$109.99 Legg i handlekurv Kjøp nåAminopeptidasepulver, 50 000 u/g, fra Aspergillus oryzae: en eksopeptidase som debiterer proteinhydrolysater og fullfører hydrolysen til korte peptider; brukt med endoproteaser av produsenter av smakstilsetninger og peptider.
-
ForsukringEnzym for stivelseshydrolyse Alfa-amylase Termostabilt enzym
US$81.99 Legg i handlekurv Kjøp nåFlytende termostabil alfa-amylase fra Bacillus licheniformis (CAS 9000-92-4) for flytendegjøring av stivelse ved 85–110 °C: den kutter stivelse til dekstriner og senker viskositeten i stivelsessukker, brygging og industriell stivelseskonvertering.
-
Enzymer for ølbrygging
Lysozym Cas-nr. 12650-88-3
US$602.99 Legg i handlekurv Kjøp nåLysozympulver (CAS 12650-88-3) for bryggerier, vinprodusenter og ciderprodusenter: det bryter ned celleveggene til melkesyrebakterier, så det brukes til å kontrollere fordervendende organismer under gjæring og lagring.
-
Enzymer av næringsmiddelkvalitet
Hemicellulase enzymadditiv av næringsmiddelkvalitet
US$88.99 Legg i handlekurv Kjøp nåHemicellulase-enzymtilsetning av næringsmiddelkvalitet. Allsidig hemicellulose-nedbrytende enzym for baking, brygging, juiceforedling og fôrapplikasjoner.
