全部酶制剂
全部 382 款产品
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促销中
蛋白质水解酶蛋白质水解酶 - 中性蛋白酶 CAS 232-642-4
原价为：US$88.88。US$79.99当前价格为：US$79.99。 加入购物车 立即购买中性蛋白酶 CAS 232-642-4，用于蛋白质水解。可从植物和动物蛋白中产生生物活性肽和氨基酸。散装供应。.
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啤酒酿造酵素酿造过程中预防冷雾 – 蛋白酶 CAS 232-642-4
US$689.99 加入购物车 立即购买来自黑曲霉（CAS 9040-76-0）的脯氨酸特异性蛋白酶液体，通过裂解将浑浊蛋白与多酚结合的脯氨酸肽键来防止啤酒和饮料中的冷浑浊，同时保持其他蛋白质功能完整。.
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过氧化氢酶
过氧化氢酶 – 过氧化氢酶水解过氧化氢 400,000 U/g 液体
US$79.99 加入购物车 立即购买液体过氧化氢酶，400,000 U/g（CAS 9001-05-2），可将残留的过氧化氢分解为水和氧气；用于纺织、造纸和食品加工中过氧化物漂白后，以减少漂洗用水和能源消耗。.
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乳制品酵素
微生物凝乳酶奶酪酶粉 – 清真认证奶酪凝乳酶
US$643.99 加入购物车 立即购买经清真认证的微生物凝乳酶粉（CAS 9001-98-3），通过在 Phe105–Met106 键处切割 kappa 酪蛋白来凝固牛奶；一种用于生产奶酪、酪蛋白和布丁凝乳的微生物凝乳剂。.
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糖化
淀粉水解产品 – 细菌α淀粉酶
US$79.99 加入购物车 立即购买枯草芽孢杆菌（CAS 9000-90-2）的细菌α-淀粉酶粉，可在60–85 °C下将淀粉水解成糊精、寡糖和葡萄糖；易于灭活，是淀粉糖、酿造、酒精和味精发酵的理想选择。.
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糖化淀粉水解酶 α-淀粉酶 耐热酶
US$81.99 加入购物车 立即购买来自地衣芽孢杆菌（CAS 9000-92-4）的液态耐热α-淀粉酶，可在85–110 °C下液化淀粉：它能将淀粉分解成糊精，降低淀粉糖、酿造和工业淀粉转化中的粘度。.
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啤酒酿造酵素
溶菌酶 Cas No.12650-88-3
US$602.99 加入购物车 立即购买溶菌酶粉（CAS 12650-88-3）适用于酿酒师、葡萄酒酿造师和苹果酒酿造师：它可以分解乳酸菌的细胞壁，因此可用于控制发酵和储存过程中的腐败微生物。.
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