すべての酵素

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  食品グレード酵素

  ホスホリパーゼ酵素 CAS 9001-84-7

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  食品加工用ホスホリパーゼ酵素（CAS 9001-84-7）。効率的な脂質修飾。大量注文も承ります。世界各国へ発送いたします。.

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  糖化

  デンプン加水分解産物 – 細菌アルファアミラーゼ酵素

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  デンプンの加水分解および糖化に用いる細菌由来α-アミラーゼ酵素。CAS番号9000-90-2。食品グレード、バルク供給可能、世界各国へ発送。.

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  糖化

  デンプン加水分解酵素 アルファアミラーゼ 耐熱性酵素

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  デンプンの加水分解および糖化に用いる耐熱性α-アミラーゼ酵素。CAS番号9000-90-2。食品グレード、バルク供給可能、世界各国へ発送。.

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  ビール醸造用酵素

  リゾチーム CAS番号12650-88-3

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  醸造および食品保存用のリゾチーム（CAS番号：12650-88-3）。ビールやワインの製造工程において乳酸菌を抑制する天然の抗菌酵素です。.