Visi fermenti
Visi 382 produkti
-
Izpārdošana!
Enzīmi olbaltumvielu hidrolīzeiOlbaltumvielu hidrolīzes enzīms – neitrālais proteāzes enzīms CAS 232-642-4
Sākotnējā cena bija: US$88.88.US$79.99Pašreizējā cena: US$79.99. Pievienot grozam Pirkt tūlītNeitrāla proteāze CAS 232-642-4 olbaltumvielu hidrolīzei. Ražo bioaktīvus peptīdus un aminoskābes no augu un dzīvnieku olbaltumvielām. Lielapjoma piegāde.
-
Alus brūvēšanas fermentiAtdzišanas novēršana alus darīšanā — proteāzes enzīms CAS 232-642-4
US$689.99 Pievienot grozam Pirkt tūlītProlīna specifiskais proteāzes šķidrums no Aspergillus niger (CAS 9040-76-0), kas novērš aukstuma radīto apduļķošanos alū un dzērienos, sašķeļot prolīna peptīdu saites, kas saista apduļķošanās proteīnus ar polifenoliem, atstājot citas proteīnu funkcijas neskartas.
-
Ksilanāze
Ksilānu noārdošie enzīmi – neitrāls ksilanāzes enzīmu pulveris
US$79.99 Pievienot grozam Pirkt tūlītNeitrāls ksilanāzes enzīmu pulveris ksilāna noārdīšanai. Daudzpusīgs hemicelulozi noārdošs enzīms pārtikas, lopbarības un rūpnieciskai lietošanai.
-
Katalāze
Katalāzes enzīms – ūdeņraža peroksīda hidrolīze ar katalāzes palīdzību 400 000 U/g šķidruma
US$79.99 Pievienot grozam Pirkt tūlītŠķidrā katalāze, 400 000 U/g (CAS 9001-05-2), kas sadala atlikušo ūdeņraža peroksīdu ūdenī un skābeklī; tiek izmantota pēc peroksīda balināšanas tekstilizstrādājumu, papīra un pārtikas pārstrādē, lai samazinātu skalošanas ūdens un enerģijas patēriņu.
-
Piena fermenti
Mikrobiālais siera enzīma pulveris – Halal sertificēts siera fermenta ferments
US$643.99 Pievienot grozam Pirkt tūlītMikrobiāls himozīna pulveris (CAS 9001-98-3), halal sertificēts, kas sarecina pienu, sagriežot kappa-kazeīnu pie Phe105–Met106 saites; mikrobiāls koagulants siera, kazeīna un pudiņa biezpiena ražošanai.
-
Saharifikācija
Cietes hidrolīzes produkti – baktēriju alfa amilāzes enzīms
US$79.99 Pievienot grozam Pirkt tūlītBakteriāla alfa-amilāzes pulveris no Bacillus subtilis (CAS 9000-90-2), kas 60–85 °C temperatūrā hidrolizē cieti dekstrīnos, oligosaharīdos un glikozē; viegli inaktivējama izvēle cietes cukura, alus darīšanas, alkohola un mononātrija glutamāta fermentācijai.
-
Aminopeptidāze
Olbaltumvielu hidrolīzes enzīmi aminopeptidāze
US$109.99 Pievienot grozam Pirkt tūlītAminopeptidāzes pulveris, 50 000 u/g, no Aspergillus oryzae: eksopeptidāze, kas atšķetina olbaltumvielu hidrolizātus un pabeidz hidrolīzi īsos peptīdos; to kopā ar endoproteāzēm izmanto sāļo garšu un peptīdu ražotāji.
-
SaharifikācijaCietes hidrolīzes enzīms alfa amilāzes termostabils enzīms
US$81.99 Pievienot grozam Pirkt tūlītŠķidra termostabilā alfa-amilāze no Bacillus licheniformis (CAS 9000-92-4) cietes sašķidrināšanai 85–110 °C temperatūrā: tā sadala cieti dekstrīnos un samazina cietes cukura viskozitāti, alus darīšanu un rūpniecisko cietes pārveidošanu.
-
Alus brūvēšanas fermenti
Lizocīms Cas Nr.12650-88-3
US$602.99 Pievienot grozam Pirkt tūlītLizocīma pulveris (CAS 12650-88-3) alus darītājiem, vīndariņiem un sidra ražotājiem: tas noārda pienskābes baktēriju šūnu sieniņas, tāpēc to izmanto, lai kontrolētu bojāšanās organismus fermentācijas un uzglabāšanas laikā.
-
Pārtikas kvalitātes enzīmi
Hemicelulāzes enzīmu pārtikas piedevas
US$88.99 Pievienot grozam Pirkt tūlītPārtikas kvalitātes hemicelulāzes enzīmu piedeva. Daudzpusīgs hemicelulozi noārdošs enzīms cepšanai, alus darīšanai, sulu pārstrādei un lopbarības vajadzībām.
