Visi fermentai
Visi 382 produktai
-
Išpardavimas!
Fermentai baltymų hidrolizeiBaltymų hidrolizės fermentas – neutralus proteazės fermentas CAS 232-642-4
Pradinė kaina buvo: US$88.88.US$79.99Dabartinė kaina: US$79.99. Pridėti į krepšelį Pirkti dabarNeutrali proteazė CAS 232-642-4, skirta baltymų hidrolizei. Gamina bioaktyvius peptidus ir aminorūgštis iš augalinių ir gyvūninių baltymų. Tiekimas dideliais kiekiais.
-
Alaus gamybos fermentaiŠaltojo drumstumo prevencija alaus gamyboje – proteazės fermentas CAS 232-642-4
US$689.99 Pridėti į krepšelį Pirkti dabarProlinui būdingas proteazės skystis iš Aspergillus niger (CAS 9040-76-0), kuris apsaugo nuo šalčio drumstumo aluje ir gėrimuose, skaidydamas prolino peptidinius ryšius, kurie jungiasi drumstumo baltymais su polifenoliais, palikdamas kitas baltymų funkcijas nepažeistas.
-
Ksilanazė
Ksilaną skaidantys fermentai – neutralūs ksilanazės fermentų milteliai
US$79.99 Pridėti į krepšelį Pirkti dabarNeutralūs ksilanazės fermentų milteliai ksilano skaidymui. Universalus hemiceliuliozės skaidymo fermentas, skirtas maistui, pašarams ir pramonei.
-
Katalazė
Katalazės fermentas – vandenilio peroksido hidrolizė naudojant katalazę 400 000 U/g skysčio
US$79.99 Pridėti į krepšelį Pirkti dabarSkystoji katalazė, 400 000 U/g (CAS 9001-05-2), skaidanti likusį vandenilio peroksidą į vandenį ir deguonį; naudojama po peroksido balinimo tekstilės, popieriaus ir maisto perdirbimo pramonėje, siekiant sumažinti skalavimo vandens ir energijos sąnaudas.
-
Pieno fermentai
Mikrobiniai šliužo sūrio fermento milteliai – Halal sertifikuotas sūrio šliužo fermentas
US$643.99 Pridėti į krepšelį Pirkti dabarMikrobiniai šliužo fermento milteliai (CAS 9001-98-3), sertifikuoti pagal halal, kurie koaguliuoja pieną skaidydami kapa-kazeiną ties Phe105–Met106 jungtimi; mikrobinis koaguliantas sūrio, kazeino ir pudingo varškės gamybai.
-
Sacharifikacija
Krakmolo hidrolizės produktai – bakterijų alfa amilazės fermentas
US$79.99 Pridėti į krepšelį Pirkti dabarBakterijų alfa-amilazės milteliai iš Bacillus subtilis (CAS 9000-90-2), kurie 60–85 °C temperatūroje hidrolizuoja krakmolą į dekstrinus, oligosacharidus ir gliukozę; lengvai inaktyvuojamas pasirinkimas krakmolo cukrui, alaus darymui, alkoholiui ir mononatrio glutamato fermentacijai.
-
Aminopeptidazė
Baltymų hidrolizės fermentai Aminopeptidazė
US$109.99 Pridėti į krepšelį Pirkti dabarAminopeptidazės milteliai, 50 000 U/g, iš Aspergillus oryzae: egzopeptidazė, kuri skaido baltymų hidrolizatus ir užbaigia hidrolizę į trumpus peptidus; naudojama kartu su endoproteazėmis pikantiškų skonių ir peptidų gamintojų.
-
SacharifikacijaKrakmolo hidrolizės fermentas Alfa amilazės termostabilus fermentas
US$81.99 Pridėti į krepšelį Pirkti dabarSkysta termostabili alfa-amilazė iš Bacillus licheniformis (CAS 9000-92-4), skirta krakmolo suskystinimui 85–110 °C temperatūroje: ji skaido krakmolą į dekstrinus ir sumažina krakmolo cukraus klampumą, alaus darybą ir pramoninę krakmolo konversiją.
-
Alaus gamybos fermentai
Lizocimas Cas Nr.12650-88-3
US$602.99 Pridėti į krepšelį Pirkti dabarLizocimo milteliai (CAS 12650-88-3) aludariams, vyndariams ir sidro gamintojams: jie skaido pieno rūgšties bakterijų ląstelių sieneles, todėl naudojami gedimą sukeliantiems organizmams kontroliuoti fermentacijos ir laikymo metu.
-
Maistinės kokybės fermentai
Hemiceliulazės fermentų priedas, maistinės klasės
US$88.99 Pridėti į krepšelį Pirkti dabarMaistinis hemiceliuliazės fermentų priedas. Universalus hemiceliuliozės skaidymo fermentas, skirtas kepimui, alaus gamybai, sulčių gamybai ir pašarams.
