Alla enzymer
Alla 382 produkter
-
Försäljning!
Enzymer för proteinhydrolysProteinhydrolysenzym – neutralt proteasenzym CAS 232-642-4
Det ursprungliga priset var: US$88.88.US$79.99Det nuvarande priset är: US$79.99. Lägg till i varukorgen Köp nuNeutral proteas CAS 232-642-4 för proteinhydrolys. Producerar bioaktiva peptider och aminosyror från växt- och djurproteiner. Bulkleverans.
-
Enzymer för ölbryggningFörebyggande av köldgrumling vid bryggning – proteasenzym CAS 232-642-4
US$689.99 Lägg till i varukorgen Köp nuProlinspecifik proteasvätska från Aspergillus niger (CAS 9040-76-0) som förhindrar kyldis i öl och drycker genom att klyva prolinpeptidbindningarna som binder disproteinproteiner till polyfenoler, vilket lämnar andra proteinfunktioner intakta.
-
Xylanas
Xylannedbrytande enzymer – neutralt xylanasenzympulver
US$79.99 Lägg till i varukorgen Köp nuNeutralt xylanasenzympulver för xylan-nedbrytning. Mångsidigt hemicellulosabedbrytande enzym för livsmedel, foder och industriella tillämpningar.
-
Katalas
Katalasenzym – hydrolys av väteperoxid genom katalas 400 000 U/g vätska
US$79.99 Lägg till i varukorgen Köp nuFlytande katalas, 400 000 U/g (CAS 9001-05-2), som bryter ner kvarvarande väteperoxid till vatten och syre; används efter peroxidblekning i textil-, pappers- och livsmedelsbearbetning för att minska sköljvatten och energi.
-
Mejerienzymer
Mikrobiellt löpe, ostenzym i pulverform – Halalcertifierat löpeenzym för ost
US$643.99 Lägg till i varukorgen Köp nuMikrobiellt löpepulver (CAS 9001-98-3), halal-certifierat, som koagulerar mjölk genom att skära kappa-kasein vid Phe105–Met106-bindningen; ett mikrobiellt koaguleringsmedel för produktion av ost, kasein och puddingkräm.
-
Försockring
Stärkelsehydrolysprodukter – bakteriellt alfa-amylasenzym
US$79.99 Lägg till i varukorgen Köp nuBakteriellt alfa-amylaspulver från Bacillus subtilis (CAS 9000-90-2) som hydrolyserar stärkelse till dextriner, oligosackarider och glukos vid 60–85 °C; det lättinaktiverade valet för stärkelse, socker, bryggning, alkohol och MSG-jäsning.
-
Aminopeptidas
Proteinhydrolysenzymer Aminopeptidas
US$109.99 Lägg till i varukorgen Köp nuAminopeptidaspulver, 50 000 u/g, från Aspergillus oryzae: ett exopeptidas som bryter ner proteinhydrolysat och fullbordar hydrolys till korta peptider; används med endoproteaser av producenter av salta smaker och peptider.
-
FörsockringStärkelsehydrolysenzym alfa-amylas termostabilt enzym
US$81.99 Lägg till i varukorgen Köp nuFlytande termostabilt alfa-amylas från Bacillus licheniformis (CAS 9000-92-4) för stärkelseförvätskning vid 85–110 °C: det sönderdelar stärkelse till dextriner och sänker viskositeten i stärkelsesocker, bryggning och industriell stärkelseomvandling.
-
Enzymer för ölbryggning
Lysozym Cas No.12650-88-3
US$602.99 Lägg till i varukorgen Köp nuLysozympulver (CAS 12650-88-3) för bryggerier, vinmakare och cidermakare: det bryter ner cellväggarna hos mjölksyrabakterier, så det används för att kontrollera nedbrytningsorganismer under jäsning och lagring.
-
Enzymer av livsmedelskvalitet
Hemicellulasenzymtillsats av livsmedelskvalitet
US$88.99 Lägg till i varukorgen Köp nuLivsmedelsklassat hemicellulasenzymtillsats. Mångsidigt hemicellulosnedbrytande enzym för bakning, bryggning, juicebearbetning och fodertillämpningar.
