| 产品名称 | catalase |
| CAS 编号 | 9001-05-2 |
| 测试方法 | 高效液相色谱 |
| 外貌 | 白色至浅棕色粉末 |
| 有效成分 | catalase |
| 规格 | 20000单位/克 |
| 保质期 | 2 年适当储存 |
| 等级 | 食品级及工业级 |
| 最小起订量 | 1公斤/袋 |
| 包裹 | 瓶装、袋装、铝箔袋 |
| 贮存 | 存放在阴凉干燥处，远离强光和高温。 |
catalase
过氧化氢酶（CAT）是一种催化过氧化氢分解为氧气和水的酶，存在于细胞的过氧化物酶体中。过氧化氢酶是过氧化物酶体的标志酶，约占过氧化物酶体酶总量的40%。过氧化氢酶存在于所有已知动物的各种组织中，尤其是在肝脏中浓度较高。过氧化氢酶在食品工业中用于去除用于制作奶酪的牛奶中的过氧化氢。过氧化氢酶还用于食品包装，以防止食品被氧化。
应用
- 应用于工业领域。.
- 应用于化妆品领域。
- 应用于食品制造和商业生产。.
