xylanáza
Aplikace
Používá se při pečení, vaření piva, krmení zvířat, extrakci rostlin a zpracování celulózy a papíru. Při výrobě chleba zlepšují xylanázové a hemicelulázové přípravky manipulaci s těstem, objem bochníku, strukturu drobenky a zpracovatelnost a zároveň podporují standardizaci mouky. V pivovarnictví snižuje tekutá xylanáza viskozitu mladiny, zlepšuje rychlost scezování a zvyšuje výtěžnost extraktu. Krmná xylanáza zlepšuje rozklad vlákniny a dostupnost živin ve výživě monogastrů, zatímco vysoce aktivní endo-xylanáza podporuje botanickou extrakci isoflavonů a saponinů a selektivní odstraňování hemicelulózy při bělení sulfátové buničiny za účelem snížení spotřeby chemických látek.
Specifications & Industrial Use
Číslo CAS 9025-57-4. Rozsah aktivity zahrnuje 5 500 U/g, 10 000 U/g a až 110 000 U/g prášku, jakož i stabilizované kapalné přípravky pro procesní dávkování. Vyrábí se z Bacillus subtilis, Trichoderma reesei a Penicillium spp.; k dispozici v potravinářské, halal certifikované, krmné a průmyslové alkalické variantě vhodné pro kontinuální výrobu, hromadné dodávky a rozšiřování.
Zobrazují se všechny výsledky 11Seřazeno podle oblíbenosti
-
xylanáza
Xylanázový enzym pro výrobu chleba – 5 500 u/g prášek
US$67.99 Přidat do košíkuPrášek enzymu xylanázy s koncentrací 5 500 U/g pro výrobu chleba. Zlepšuje tažnost těsta, zadržování plynu a pružnost v troubě pro vynikající kvalitu bochníku.
-
hemiceluláza
Xylanáza hemiceluláza Potravinářská přísada pro pečení chleba
US$97.99 Přidat do košíkuEnzym xylanáza-hemiceluláza potravinářské kvality pro pečení chleba. Zlepšuje manipulaci s těstem, strukturu střídky a objem bochníku v komerčních pekárnách.
-
xylanáza
Enzymy degradující xylan – prášek neutrálního enzymu xylanázy
US$79.99 Přidat do košíkuNeutrální xylanázový enzym v prášku pro degradaci xylanu. Všestranný enzym degradující hemicelulózu pro potravinářské, krmivářské a průmyslové aplikace.
-
Enzymy pro vaření piva
Xylanázový enzym pro uvolnění výkonu mladiny
US$79.99 Přidat do košíkuEnzym xylanáza pro vaření piva ??? uvolňuje výkon mladiny snížením viskozity a zlepšením scezování. Zvyšuje výtěžnost extraktu z ječného sladu.
-
xylanáza
Xylanázový enzym v prášku pro zlepšení kvality výroby chleba
US$73.99 Přidat do košíkuPrášek s enzymem xylanáza pro zlepšení kvality chleba. Zlepšuje měkkost střídky, barvu kůrky a trvanlivost modifikací arabinoxylanu v mouce.
-
xylanáza
Enzymatická aktivita prášku xylanázy 10000 u/g CAS 9025-57-4
US$96.99 Přidat do košíkuPrášek enzymu xylanázy s aktivitou 10 000 U/g. Víceúčelový enzym degradující hemicelulózu pro pečení, pivovarnictví, krmivářský a papírenský průmysl. CAS 9025-57-4.
-
xylanáza
Xylanázová enzymová výživa zvířat
US$78.99 Přidat do košíkuEnzym xylanáza pro výživu a krmivo zvířat. Degraduje NSP (neškrobové polysacharidy) pro zlepšení absorpce živin v krmivech pro drůbež a prasata.
-
Enzymy pro vaření piva
Xylanázový enzym pro pivovarníky
US$79.99 Přidat do košíkuEnzym xylanáza pro pivovary. Rozkládá arabinoxylan v rmutu pro rychlejší filtraci, nižší viskozitu a vyšší výtěžnost extraktu. CAS 9025-57-4.
-
xylanáza
Halal certifikované xylanázové hemicelulázové enzymy 10000 U/g CAS 9025-57-4
US$130.99 Přidat do košíkuHalal certifikovaný enzym xylanáza-hemiceluláza s koncentrací 10 000 U/g. Vhodný pro halal výrobu potravin, pečení a krmivářské aplikace. CAS 9025-57-4.
-
Buničina a papír Enzymy
Průmyslová alkalická xylanáza pro zpracování celulózy a papíru
US$128.99 Přidat do košíkuPrůmyslový alkalický enzym xylanáza pro zpracování buničiny a papíru. Umožňuje biologické bělení odstraněním xylanu, čímž se snižuje spotřeba chemického bělidla. CAS 9025-57-4.
-
Rostlinné extrakční enzymy
Xylanáza pro extrakci botanických látek
US$128.99 Přidat do košíkuEnzym xylanáza pro botanickou extrakci. Rozkládá hemicelulózu v buněčných stěnách rostlin a zvyšuje tak výtěžek aktivních látek z bylinných materiálů.










