Beeta-glükanaas

Meie beeta-glükanaasiportfell hõlmab vedelaid ja pulbrilisi preparaate aktiivsusega 5 000 U/g kuni 13 000 U/g, sealhulgas toiduks sobivaid valikuid õllepruulimise, veini, sööda ja taimede ekstraheerimise jaoks. Tooted valmistatakse kontrollitud kääritamise teel sellistest tüvedest nagu Trichoderma reesei, Aspergillus niger ja valitud Bacillus liigid. Pakendamata tarne, järjepidev aktiivsus ja skaleeritav pakendamine muudavad need β-glükanaasi ensüümid sobivaks pilootkatseteks kuni täieliku tööstusliku tootmiseni.
▸ Lugege tehnilisi üksikasju