Maltogén amiláz
Maltogén amiláz termékcsaládunk nagy aktivitású porformulákat tartalmaz a kereskedelmi sütés és lisztkezelés számára, beleértve az 1 000 000 U/g-os opciókat az ipari folyamatokban történő pontos adagoláshoz. Minden termék élelmiszer-minőségű, és a következők ellenőrzött fermentálásával állítják elő Bacillus licheniformis, következetes aktivitással és tételenkénti megbízhatósággal. A tészta kondicionálására és morzsa lágyítására tervezett enzimek a nagyüzemi pékségeket és lisztgyárakat támogatják, amelyek stabil ellátást és kiszámítható teljesítményt igényelnek.
▸ Olvassa el a műszaki részleteket
-
Eladás!
Enzimek kenyérsütéshezMaltogén amiláz sütéshez
Eredeti ára: US$222.22.US$199.99Jelenlegi ára: US$199.99. Kosárba Vásároljon mostMaltogén amiláz enzim sütéshez — az öregedésgátló oldat. Módosítja a keményítőt, hogy lelassítsa az öregedést és napokig puhán tartsa a kenyeret, így az eltarthatósága hosszabb.
-
Enzimek kenyérsütéshezMaltogén amiláz enzim sütéshez
US$325.99 Kosárba Vásároljon mostBacillus licheniformisból származó maltogén amilázpor (CAS 9000-92-4) pékségek és malmok számára: egy öregedésgátló enzim, amely lassítja a keményítő retrogradációját, így a kenyér tovább puha marad; maltózsziruphoz is használják.
-
Élelmiszer-minőségű enzimek
Tésztajavító enzim – maltogén amiláz por 1000 000 e/g CAS 9000-92-4
US$441.99 Kosárba Vásároljon mostMaltogén amiláz por, 1 000 000 u/g, Bacillus licheniformisból (CAS 9000-92-4): egy álladásgátló tésztajavító, amely hosszabb ideig puhán tartja a kenyeret és a párolt kenyeret, valamint egy cukrosító enzim a maltózsziruphoz.
