Produkto aprašymas
| Produkto pavadinimas | β-gliukanazė |
| Pagrindinis ingredientas | β-gliukanazė |
| CAS Nr | 9074-98-0 |
| Molekulinė formulė | / |
| Formulės svoris | / |
| Tankis | / |
| Spalva | Baltas |
| Specifikacija | 10 000 U/G |
| Taikymo laukai | Maisto priedas |
Efektų naudojimas
β-gliukanazė reiškia bendrą daugelio fermentų, galinčių katalizuoti ir hidrolizuoti β-gliukaną, pavadinimą. β-gliukanas augaluose egzistuoja kartu su sudėtingomis polimerų molekulėmis, tokiomis kaip amilas, pektinas, ksilanas, celiuliozė, baltymai, lipidai ir kt. Taigi, β-gliukanazė gali hidrolizuoti β-gliukaną tik naudojimui, tačiau veiksmingesnis celiuliozės hidrolizavimo būdas yra mišrus naudojimas su kitais susijusiais fermentais, todėl naudojimo sąnaudos sumažės.
Įvadas
Taikymas
- Pašarų pramonė: Naudojamas kaip pašarų priedas kombinuotuose pašarų fermentuose, gerina pašarų virškinamumą, skatina gyvulių virškinimą ir baltymų pasisavinimą, pagerina šėrimo efektą, žymiai pagerina gyvulių svorio padidėjimą, pieno gamybą ir kiaušinių gamybą, pagerina atsparumą ligoms ir gebėjimą prisitaikyti prie aplinką. Naudokite rekomenduojamą 0,02–0,1 kg/t kiekį (fermento aktyvumas – 20 000 vienetų).
- Alaus gamyba: Gali sumažinti misos klampumą, pagreitinti filtravimo greitį, pagerinti salyklo tirpimo greitį, pagerinti alaus jutimo rodiklius. Naudojimas: cukrinimas pradžioje jungti, rekomenduojama dėti 0,005-0,25L/t salyklo (fermento aktyvumas 20 000 vnt.).
- Sacharozės pramonė: Esant mikrobinei infekcijai ir padidėjus cukraus klampumui, filtravimo sunkumams, naudojant sudėtingą kristalizaciją. Pradinis bandymo kiekis rekomenduojamas 0,05 l/t sausos medžiagos (fermento aktyvumas 20 000 vienetų). Šis produktas dažniausiai naudojamas kartu su kitomis ksilanazėmis ir kitais fermentais.
