TG fermentas
Maisto transglutaminazė (TG fermentas), tiekiama standartizuotų miltelių ir fermentacijos būdu gautų preparatų pavidalu, skirta pramoniniam baltymų susiejimui. Tiekiame 130 U/g miltelių ir susijusių L-glutamino transaminazės variantų, pagamintų iš Streptomyces mobaraensis ir atitinkančių maisto perdirbimo reikalavimus. Tinka naudoti mėsos, jūros gėrybių, pieno ir augalinių baltymų sistemose, kur labai svarbus pastovus aktyvumas ir patikimumas tarp partijų.
▸ Skaitykite techninę informaciją
-
Maisto klasės fermentaiMaistui tinkamas transglutaminazės fermentų milteliai 130U/g – TG maisto produktams CAS 80146-85-6
$97.99 Pridėti į krepšelį Pirkti dabarMaistinės kokybės transglutaminazės fermento milteliai (CAS 80146-85-6) 130 U/g, skirti maisto produktams. Pagerina tekstūrą. Galimas tiekimas dideliais kiekiais, siunčiama visame pasaulyje.
-
TG fermentasMaisto klasės TG fermentas L-gliutamino transaminazė
$79.99 Pridėti į krepšelį Pirkti dabarMaistinė klasė TG fermentas, skirtas L-glutamino transaminazių taikymams. Patikimas ir efektyvus. Galimas didmeninis tiekimas, pristatomas visame pasaulyje.
-
Maisto klasės fermentaiTransglutaminazės TG fermentas
$79.99 Pridėti į krepšelį Pirkti dabarTransglutaminazės TG fermentas (CAS 80146-85-6). Pagerina baltymų jungimąsi maisto perdirbimo procese. Galima įsigyti urmu, siunčiama visame pasaulyje, maistinė kokybė.