Sale!

Halal sertificēts dekstrināzes fermentu šķidrums 20 000u/ml 9025-70-1

32,60

CAS Nr.: 9025-70-1
Citi nosaukumi: alfa-glikanāze
EINECS Nr.: 232-803-9
Veids: Fermentu preparāti
Izskats: Šķidrums
Krāsa: Gaiši dzeltena
CAS numurs: 9025-70-1
Aktivitāte: 20 000 u/ml
Smarža: Neliels raudzēts aromāts
MOQ: 1 kg
Derīguma termiņš: 12 mēneši

Availability: 100 in stock

Produkta apraksts

Dekstrināzi sauc arī par α-glikanāzi, ko iegūst, veicot Aspergillus oryzae iegremdētu fermentāciju, kam seko attīrīšana un formulēšana. Enzīms hidrolizē dekstrāna molekulas α-1,6-glikozīdu saites.

Mehānisms un produkta standarts

Dekstrināze ir hidrolāze, kas īpaši šķeļ α-1, 6-glikozīdās saites dekstrāna molekulā, radot galvenokārt

izomaltoze, izomalto-oligosaharīdi un glikoze.

Cukura pārstrādes laikā leuconostoc, mesenteroides, streptokoki un citi mikroorganismi bieži sastopami kā piesārņotāji, kā rezultātā veidojas viskozs dekstrāns ar augstu molekulāro viskozitāti, kas rada grūtības pārstrādē, kā rezultātā samazinās raža un rodas cukura kvalitātes problēmas. Dekstrināze ļoti palīdz pārvarēt šīs problēmas, atbrīvojoties no dekstrāna.

Hae28ab3ea67d40a0941ad2aa64f19241o

Produkta standarts

Nol. ITEMS INDEX
1 Biela blīvums/(g/ml) 1.05-1.20
2 pH/(25℃) 3.5-5.5
3 Svins/(mg/kg) ≤5.0
4 Arsēns/(mg/kg) ≤3.0
5 Skopējais dzīvotspējīgo skaits/(CFU/ml) ≤50000
6 Coliformas baktērijas/(CFU/ml) ≤30
7 Escherichia coli (CFU/ml) <10
(MPN/ml) ≤3.0
8 Salmonella/(25ml) Netika konstatēts

Reakcijas parametri

KONDIKĀCIJA RANGE
Aktivitātes temperatūra 30℃-70℃
Optimālā temperatūra 50℃-60℃
Aktivitātes pH 3.0-6.0
Optīmais pH 4.0-5.0

Dozēšanas ieteikumi

Ieteicamā deva ir 5-100 g/t DS. Deva ir jāoptimizē, pamatojoties uz katru pielietojumu, izejvielu specifikācijām, produkta gaidām un apstrādes parametriem. Labāk ir sākt testu ar ērtu tilpumu.

Drošība

Enzīmu preparāti ir olbaltumvielas, kas jutīgiem cilvēkiem var izraisīt sensibilizāciju un izraisīt alerģiska tipa simptomus. ilgstošs kontakts var izraisīt nelielu ādas, acu vai deguna gļotādas kairinājumu. Jāizvairās no tiešas saskares ar cilvēka ķermeni. ja rodas ādas vai acu kairinājums vai alerģiska reakcija, lūdzu, konsultējieties ar ārstu.

Glabāšana un glabāšanas laiks

Iepakojums: 25 kg/bungas. Uzglabāšana: Uzglabāt noslēgtu sausā un vēsā vietā, izvairīties no tiešiem saules stariem. Neliela nogulsnēšanās ir pieļaujama, jo tā neietekmē produkta darbību. Derīguma termiņš: 12 mēneši sausā un vēsā vietā.

Citi nosaukumi

alfa-glikanāze

Izskats

Šķidrums

MOQ

1 kilograms

CAS Nr.

9025-70-1

Krāsa

Gaiši dzeltens

HALAL sertificēts.

Derīgs no 2019-07-23 līdz 2021-06-23

Tips

Fermentu preparāti

EINECS Nr.

232-803-9

Derīguma termiņš

12 mēneši

Smarža

Nedaudz raudzēta Aromāts

Scroll to Top