Купить порошок фермента папаина

Наш ассортимент ферментов папаина охватывает полный диапазон активности от 80 000 Ед/г до 2 000 000 Ед/г в виде порошка, а также жидкие препараты папаина для технологического дозирования. Все продукты получены из латекса папайи (Carica papaya) и предлагаются в вариантах пищевого класса, подходящих для промышленного использования. Несколько уровней активности позволяют сделать точный выбор в зависимости от целей гидролиза, времени реакции и стоимости использования. ▸ Читайте технические подробности

Приложения
Ферментный порошок папаина широко используется для тендеризации мяса, гидролиза белков и производства соленых экстрактов, коллагеновых пептидов и гидролизатов растительных белков. В пивоварении жидкий папаин применяется для защиты пива от охлаждения и снижения мутности путем гидролиза мутнообразующих белков, улучшая прозрачность и эффективность фильтрации. Производители продуктов питания используют папаин в хлебобулочных, молочных и нутрицевтических рецептурах для модификации функциональности белков и улучшения их усвояемости. Он также используется при переработке кормов и специальной ферментации, где контролируемый протеолиз повышает выход продукции и сокращает время обработки.

Технические характеристики и промышленное использование
Папаин (CAS 9001-73-4) поставляется в виде белого или слегка бежевого порошка и жидкого ферментного препарата со стандартной активностью, включающей 80 000 Ед/г, 100 000 Ед/г, 200 000 Ед/г, 650 000 Ед/г, 800 000 Ед/г, 1 000 000 Ед/г, 1 500 000 Ед/г и 2 000 000 Ед/г. Фермент извлекается из незрелого латекса папайи и очищается для применения в пищевой и фармацевтической промышленности. Подходит для пилотного и полномасштабного производства, с возможностью оптовой упаковки для производителей и контрактных переработчиков.

Прочитайте наш полный справочник поставщиков фермента папаина →

Папаин
Папаин 200 000 ед/г пищевой биологический фермент
US$108.99 Добавить в корзину

Папаин 200 000 Ед/г, пищевой фермент для биологических применений. CAS 9001-73-4. Доступен для оптовой продажи, доставка по всему миру.
Пищевые ферменты
Порошок фермента папаина 500 000 ед/г
US$191.99 Добавить в корзину

Высококачественный порошок папаина (фермента) 500 000 ед/г (CAS 9001-73-4). Идеально подходит для пищевой и промышленной промышленности. Оптовая поставка, доставка по всему миру.
Ферменты для гидролиза белков
Папаин — фермент, используемый для гидролиза белков.
US$219.99 Добавить в корзину

Фермент папаин (CAS 9001-73-4) для эффективного гидролиза белков в пищевых и промышленных процессах. Доступен для оптовой продажи, доставка по всему миру.
Папаин
Папаин 1 миллион ед/г Прямые продажи с завода Пищевая биологическая протеаза
US$249.99 Добавить в корзину

Папаин 1М Ед/г – биологическая протеаза для пищевых применений. Прямые продажи от производителя. CAS 9001-73-4. Возможна оптовая продажа, доставка по всему миру.
Папаин
Чистый натуральный фермент папаин порошок ферментативная активность 650000 мкг/г оптом
US$200.99 Добавить в корзину

Высококачественный порошок папаинового фермента с активностью 650 000 ед/г. Идеально подходит для промышленного применения. Доступен для оптовой продажи, доставка по всему миру.
Папаин
Папаин 1,5 миллиона ед/г Высокая активность фермента для гидролиза растительного белка Пищевой класс
US$319.99 Добавить в корзину

Папаин 1,5 МЕ/г (CAS 9001-73-4) для гидролиза растительных белков. Высокая ферментативная активность, пищевой класс. Возможна оптовая поставка, доставка по всему миру.
Папаин
Папаин 2 миллиона ед/г пищевой биологический ферментный препарат CAS 9001-73-4
US$399.99 Добавить в корзину

Папаин, фермент 2 М Ед/г, для применения в пищевой промышленности. CAS 9001-73-4. Высокоактивная протеаза. Доступен для оптовой продажи, доставка по всему миру.
Папаин
Чистый натуральный ферментный порошок папаина с ферментативной активностью 100 000 ед/г
US$78.99 Добавить в корзину

Чистый порошок папаина с ферментативной активностью 100 000 Ед/г. Идеально подходит для применения в пищевой промышленности. Оптовая поставка, доставка по всему миру.
Ферменты для варки пива
Папаин 80 000 ед/г Жидкая добавка для осветления пива Гидролизованный белок Биологический фермент
US$77.99 Добавить в корзину

Жидкий фермент папаин 80 000 Ед/г для осветления пива. Натуральная протеингидролаза, предотвращающая помутнение от холода и улучшающая прозрачность пива для крафтовых пивоваров.
Папаин
Папаин для размягчения говядины и стейков
US$97.99 Добавить в корзину

Высококачественный фермент папаин (CAS 9001-73-4) для размягчения говядины и стейков. Идеально подходит для пищевой промышленности. Возможны оптовые заказы, доставка по всему миру.
Папаин
Чистый натуральный фермент папаин порошок ферментативная активность 800000 мкг/г оптом
US$219.99 Добавить в корзину

Высококачественный порошок папаина с активностью 800 000 ед/г. Идеально подходит для производственных нужд. Оптовая поставка, доставка по всему миру.
Пищевые ферменты
Порошок фермента папаина
US$323.99 Добавить в корзину

Высококачественный порошок папаина (CAS 9001-73-4) для пищевой промышленности. Идеально подходит для размягчения и гидролиза. Возможна оптовая продажа, доставка по всему миру.