| Название продукта | Папаин |
| Активный ингредиент | Папаин |
| Номер CAS | 9001-73-4 |
| Появление | Белый порошок |
| Спецификация | 800000 ед/г |
| Срок годности | 24 месяца |
| Оценка | Пищевой класс |
| Минимальный объем заказа | 1 кг/мешок |
| Упаковка | Бутылка, пакет, пакет из алюминиевой фольги |
| Хранилище | Хранить в сухом и прохладном месте, вдали от яркого света и тепла. |
Введение
Папаин — протеолитический фермент, получаемый из плодов папайи. Он имеет различные применения в различных отраслях промышленности благодаря своей способности гидролизовать белки.
Функция
Папаин Это универсальный протеолитический фермент, используемый в пищевой, текстильной, кожевенной и косметической промышленности.
Папаин применяется для гидролиза животных и растительных белков, приготовления тендеризаторов, гидролиза плаценты.
Папаин может быть включен в состав белковых и жировых косметических средств для отбеливания и разглаживания кожи, а также осветления веснушек.
Папаин используется в мыле, моющих средствах, детергентах и мыле для рук.
Папаин может удалять грязь, жир, бактерии и безопасно в использовании.
Приложение
- Ферментный ингредиент для производства: Папаин используется в качестве основного ферментного ингредиента в производстве и рецептурах. Доступен в нескольких степенях активности для точного соответствия требованиям рецептур, включая многоферментные смеси, производство гидролизатов белков и применение в качестве вспомогательного средства в технологических процессах.
- Пищевая промышленность: Используя ферментативные реакции, папаин может гидролизовать макромолекулы пищи в небольшие молекулярные пептиды или аминокислоты, эффективно трансформируя белок и повышая пищевую ценность пищи.
- Индустрия красоты и косметики: Добавление папаина в косметику, содержащую белки, масла и жиры, может осветлять кожу, улучшать ее внешний вид, удалять пятна, улучшать метаболизм и повышать качество кожи.
- Ежедневная косметическая продукция: Папаин можно использовать в мыле, моющих средствах, стиральном порошке и других средствах для эффективного удаления пятен, дезинфекции и стерилизации.
- Кормовая промышленность: Папаин можно использовать в качестве кормовой добавки для создания источников белка, повышения усвояемости корма, улучшения пищеварения и стимуляции роста животных.
- Кожевенная промышленность: Папаин можно использовать для изготовления депиляционных средств и дубления кожи. В текстильной промышленности его можно использовать для обработки шерсти и шелка, обеспечивая мягкость, комфорт и устойчивость к стягиванию.
- Культура клеток: Папаин используется при подготовке клеточных культур для разделения клеток и содействия гидролизу тканевой массы.
- Лабораторные исследования: В лабораторных условиях папаин можно использовать для разрезания фрагментов белка Fc и Fab.
Механизм
Папаин разрушает пептидные связи в белках, способствуя различным биологическим процессам и применениям.
Характеристики
Папаин стабилен в диапазоне уровней pH и температур, что делает его универсальным для различных применений.
Стандарт продукта
Продукт соответствует требуемым стандартам для пищевой и промышленной отраслей, обеспечивая безопасность и эффективность.
Технические характеристики
Доступные спецификации включают ферментативную активность 800000 ед./г, что подходит для различных промышленных применений.
Ставка применения
Размер платы за подачу заявки варьируется в зависимости от вида применения, но должен определяться в соответствии с конкретными отраслевыми рекомендациями.
Меры предосторожности при безопасном обращении
Обращайтесь с папаином осторожно, используя соответствующие средства индивидуальной защиты, чтобы избежать раздражения кожи и дыхательных путей.
Упаковка и хранение
Упаковка: 1 кг/мешок.
Хранение: хранить в прохладном и сухом месте, вдали от яркого света и тепла.
Безопасность
Папаин, как правило, считается безопасным при использовании по назначению, однако рекомендуется ознакомиться с паспортами безопасности для получения конкретных рекомендаций по обращению с ним.
