| Название продукта | Папаин |
| Номер CAS | 9001-73-4 |
| Появление | Белый порошок |
| Спецификация | 650000 ед/г |
| Срок годности | 24 месяца |
| Оценка | Food & Industrial |
| Минимальный объем заказа | 1КГ |
| Упаковка | Бутылка, пакет, пакет из алюминиевой фольги |
| Хранилище | Хранить в прохладном и сухом месте, вдали от яркого света и тепла. |
Введение
Папаин Папаин — это протеолитический фермент. Он обладает низкой специфичностью протеолитического действия и содержится в папайе (Carica papaya), которая широко распространена в корнях, стеблях, листьях и плодах папайи, особенно в незрелых плодах. Активный центр папаина содержит цистеин, который является сульфгидрильным протеазным ферментом. Папаин обладает высокой ферментативной активностью, хорошей термостойкостью, гигиеничностью и безопасностью. Он широко используется в пищевой промышленности, кормах для животных, бытовой химии, кожевенной, текстильной и других отраслях.
Приложение
Приложения:
- Применяется в сфере продуктов питания и напитков.
- Применяется в промышленной сфере.
- Применяется в кожевенной отрасли.
- Применяется в текстильной промышленности.
