| Produktnavn | Papain |
| CAS NO. | 9001-73-4 |
| Utseende | Hvitt pulver |
| Spesifikasjon | 650000u/g |
| Holdbarhet | 24 måneder |
| Karakter | Food & Industrial |
| MOQ | 1 KG |
| Pakke | Flaske, pose, pose av aluminiumsfolie |
| Lagring | Oppbevares kjølig og tørt, og holdes borte fra sterkt lys og varme. |
Innledning
Papain er et proteolytisk enzym. Papain er et lavspesifikt proteolytisk enzym som finnes i papaya (Carica papaya), som er mye tilstede i røtter, stilker, blader og frukter av papaya, og det er mest rikelig i umoden melk. Det aktive senteret i papain inneholder cystein, som er en sulfhydrylprotease. Den har egenskapene høy enzymaktivitet, god termisk stabilitet, naturlig hygiene og sikkerhet. Det er mye brukt i matforedling, fôr, daglige kjemikalier, lær, tekstiler, etc.
Søknad
Bruksområder:
- Brukes i mat- og drikkevareindustrien.
- Anvendt innen industrifeltet.
- Brukes i lærbransjen.
- Brukes i tekstilbransjen.
