| 產品名稱 | 木瓜蛋白酵素 |
| 化學文摘社編號 | 9001-73-4 |
| 外貌 | 白色粉末 |
| 規格 | 650000u/克 |
| 保存期限 | 24個月 |
| 年級 | Food & Industrial |
| 起訂量 | 1公斤 |
| 包裹 | 瓶、袋、鋁箔袋 |
| 貯存 | 貯存於陰涼乾燥處，遠離強光、熱源。 |
介紹
木瓜蛋白酵素 木瓜蛋白酶是一種蛋白質水解酶。它是一種低特異性蛋白水解酶，廣泛存在於番木瓜（Carica papaya）的根、莖、葉和果實中，在未成熟的乳汁中含量最為豐富。木瓜蛋白酶的活性中心含有半胱氨酸，是一種巰基蛋白酶。它具有酵素活性高、熱穩定性好、天然衛生、安全等特點，廣泛應用於食品加工、飼料、日化、皮革、紡織等行業。.
應用
應用：
- 應用於食品飲料領域。
- 應用於工業領域。.
- 應用於皮革領域。
- 應用於紡織領域。
