Протеаза
Приложения
Используются в пивоварении, дистилляции и переработке соков для гидролиза белков, предотвращения образования холодного осадка, улучшения осветления и ускорения фильтрации в пиве, фруктовых суслах и вине. В пищевой промышленности порошки ферментов нейтральной и щелочной протеазы способствуют получению белкового гидролизата, улучшению вкуса и повышению урожайности в системах с соевым, молочным и растительным белком. Протеаза кормового класса улучшает усвояемость и конверсию корма в рецептурах для животноводства и аквакультуры. Протеазы промышленного назначения применяются для жирования и обезволашивания кожи, удаления белковых пятен из моющих средств, обработки табачных листьев и процессов борьбы с мездрой шерсти, где контролируемое расщепление белка сокращает время обработки и химическую нагрузку.
Спецификации и промышленное применение
Продукты включают кислую протеазу (CAS 9025-49-4), щелочную протеазу (CAS 9014-01-1), нейтральную протеазу (CAS 9040-76-0, 232-642-4) и родственные эндопротеазы, полученные из Aspergillus niger, Bacillus subtilis и Bacillus licheniformis путем погружной ферментации. Стандартные предложения охватывают порошковые активности от 100 000 Ед/г до 400 000 Ед/г и жидкие до 150 000 Ед/мл, поставляемые в виде препаратов пищевого и кормового класса. Форматы и размеры упаковок подходят как для пилотных испытаний, так и для полномасштабного производства, а стабильные составы предназначены для контролируемого дозирования в условиях непрерывной или периодической обработки.
Ознакомьтесь с нашим полным руководством по протеазным ферментам →
Отображение 1–12 из 45Сортировка: по популярности
-
Нейтральная протеаза
Фермент гидролизата белка – нейтральная протеаза 100000 ед/г CAS 9040-76-0
US$99.99 Добавить в корзинуНейтральная протеаза 100 000 Ед/г CAS 9040-76-0 для производства белковых гидролизатов. Пищевой фермент для получения гидролизатов протеинов высокого качества и биоактивных пептидов. Доступны оптовые поставки.
-
Ферменты для гидролиза белков
Фермент гидролиза белка – нейтральный фермент протеазы CAS 232-642-4
US$98.99 Добавить в корзинуНейтральная протеаза CAS 232-642-4 для гидролиза белков. Производит биоактивные пептиды и аминокислоты из растительных и животных белков. Поставка оптом.
-
Кислотная протеаза
Кислотная протеаза 100 000 Белковая гидролаза Aspergillus niger Пищевая протеаза
US$90.99 Добавить в корзинуКислая протеаза 100 000 Ед/г из Aspergillus niger. Пищевая протеингидролаза CAS 9025-49-4 для пивоварения и ферментации. Доставка по всему миру.
-
Пищевые ферменты
Пищевой фермент нейтральная протеаза 50 000 ед/г
US$119.99 Добавить в корзинуПищевая нейтральная протеаза 50 000 Ед/г CAS 9040-76-0. Универсальный протеолитический фермент для пищевой промышленности и модификации белков. Доступен для оптовой продажи.
-
Протеаза
Специальная приправа «Грибная гидролаза», протеаза, 1 кг/мешок
US$80.99 Добавить в корзинуКомплексная протеаза для гидролиза грибов и производства приправ. Улучшает извлечение вкуса умами. Пакеты по 1 кг, доставка по всему миру.
-
Нейтральная протеаза
Чистый натуральный нейтральный фермент протеазы в порошке фермент серрапептаза 200000 ед/г
US$130.99 Добавить в корзинуЧистый порошок нейтральной протеазы 200 000 Ед/г с активностью серрапептазы. Для приготовления нутрицевтических и противовоспалительных добавок. Поставка оптом.
-
Щелочная протеаза
Щелочная протеаза порошок протеаза фермент моющее средство щелочная протеаза 100,000 ед/г
US$132.99 Добавить в корзинуПорошок щелочной протеазы 100 000 Ед/г для производства моющих средств, CAS 9014-01-1. Эффективно удаляет белковые пятна. Оптовая поставка для промышленного применения.
-
Щелочная протеаза
Фермент щелочной протеазы CAS 9014-01-1 Активность фермента 200 000 ед/г
US$89.99 Добавить в корзинуВысокоактивная щелочная протеаза 200 000 Ед/г CAS 9014-01-1. Для гидролиза белков, производства моющих средств и обработки кожи. Доставка по всему миру.
-
Ферменты для кормов для животных
Протеаза Добавка в корм для животных
US$81.99 Добавить в корзинуПротеазный фермент для кормов для животных. Улучшает усвояемость белка и всасывание питательных веществ в рационах птицы, свиней и аквакультуры. Возможна продажа оптом.
-
Нейтральная протеаза
Нейтральная протеаза Bacillus Subtilis Protease 400 000 U/g Биологический фермент для гидролиза растительного белка
US$178.99 Добавить в корзинуВысокоактивная нейтральная протеаза 400 000 Ед/г из Bacillus subtilis CAS 9040-76-0. Для гидролиза растительных белков и биотехнологических процессов. Доступна для оптовой закупки.
-
Щелочная протеаза
Щелочная протеаза 100 000 ед./г Отходы рыбы и креветок Гидролизная протеаза Протеаза Bacillus Licheniformis
US$89.99 Добавить в корзинуAlkaline protease 100,000 U/g (CAS 9014-01-1) for fish & shrimp scraps hydrolysis. Bacillus licheniformis-based enzyme. Food grade, bulk available.
-
Кислотная протеаза
Ферменты для дубления кожи: Фермент кислой протеазы CAS 9040-76-0
US$103.99 Добавить в корзинуКислотная протеаза для дубления и обработки кожи CAS 9040-76-0. Обеспечивает получение более мягких и чистых шкур с меньшим использованием химикатов. Доставка по всему миру.











