Название продукта: Порошок щелочной протеазы
Номер CAS: 9014-01-1
Метод испытания: ВЭЖХ
Появление: Светло-желтый порошок
Активные ингредиенты: Щелочная протеаза
Спецификация: 100 000 ед/г
Срок годности: 2 года правильного хранения
Оценка: Food & Industrial
Минимальный заказ: 1 кг/мешок
Упаковка: Бутылка, пакет, пакет из алюминиевой фольги
Хранилище: Хранить в сухом и прохладном месте, вдали от яркого света и тепла.
Введение
Порошок щелочной протеазы — это универсальный фермент, используемый в различных областях пищевой и промышленной промышленности. Он известен своей эффективностью в гидролизе белков, что улучшает вкусовые качества и оптимизирует производственные процессы.
Function & Application
- Гидролиз мясного белка: производство мясных ароматизаторов.
- Дрожжевой экстракт: повышение эффективности производства и урожайности.
- Извлечение коллагена: например, из рыбьей чешуи или рыбьей кожи.
- Корма и корма для домашних животных: простота производственного процесса, повышение эффективности, больше аромата и производство фагостимулятора.
- Экстракция хондроитинсульфата: эффективный гидролиз сырья с высвобождением хондроитинсульфата.
- Чистка медицинского оборудования: эффективный гидролиз белков крови для улучшения очистки.
Механизм
Щелочная протеаза эффективно действует в щелочной среде, разрушая пептидные связи в белках, тем самым способствуя различным биохимическим процессам.
Характеристики
Этот фермент проявляет высокую стабильность и активность в широком диапазоне pH, что делает его пригодным для различных применений.
Стандарт продукта
Данный продукт соответствует отраслевым стандартам для пищевой и промышленной отраслей, обеспечивая безопасность и эффективность.
Технические характеристики
Доступные спецификации включают концентрацию 100 000 мкг/г, подходящую для различных промышленных применений.
Ставка применения
Рекомендуемая норма расхода может варьироваться в зависимости от конкретного применения и желаемого результата; для точных измерений ознакомьтесь с инструкцией по применению продукта.
Меры предосторожности при безопасном обращении
Обращайтесь с продуктом осторожно, используя соответствующие средства индивидуальной защиты, чтобы избежать воздействия.
Упаковка и хранение
Хранить в прохладном и сухом месте, вдали от яркого света и тепла.
Безопасность
Соблюдайте стандартные протоколы безопасности при обращении и хранении, чтобы сохранить целостность продукта и безопасность пользователя.
