Encim ksilanaza naprodaj (številka CAS: 9025-57-4)

Želite kupiti encim Xylanase v razsutem stanju? Enzymes.bio je veleprodajni dobavitelj encimov po konkurenčnih cenah. Kot proizvajalec ponujamo različne izdelki z encimi ksilanazo.

OPIS

Ksilanaza (številka CAS: 9025-57-4) se pogosto uporablja v pekovska industrija in ima dobre koristi, na primer v kruhu ali drugih živilih. Glavna aktivnost je endo-ksilanaza, ki lahko prekine topno in netopno vlaknato strukturo araboksilana v moki in tako poveča prostornino štruce.

Več o ksilanazah

  • Odvisno od uporabe je običajno na voljo ustrezna ksilanaza ali mešanica različnih ksilanaz za doseganje želenih učinkov.
  • Lastnosti rokovanja s testom · Stabilnost · Vzmet in prostornina peči
  • Izboljša obdelavnost testa

Trije glavni mehanizmi ksilanaz

  • Zmanjšanje viskoznosti digesta
  • Prodiranje celične stene za dostop do pomembnih hranil
  • Priprava prebiotičnih ksilooligomerov