酒精工業用中性蛋白酶Enzymes.Bio Prn50
介紹
中性蛋白酶是透過枯草桿菌深層發酵，然後純化和配製而產生的。本產品已廣泛應用於酒精發酵，降解原料中的蛋白質。
單位的定義
1單位中性蛋白酶相當於酵素的量，在30℃、pH7.5下1分鐘內水解酪蛋白得到1μg酪胺酸。
特徵
| 申報活動 | 50000單位/克 |
| 生產有機體 | 枯草桿菌 |
| 實體形態 | 粉末 |
| 顏色 | 鼻煙顏色，顏色可能因批次而異。顏色強度並不表示酵素活性。 |
| 氣味 | 正常微生物發酵氣味。 |
規格
| 不。 | 專案 | 指數 | |
| 1 | 粒徑（%<40目） | ≥80 | |
| 2 | 乾燥失重/(%) | ≤8.0 | |
| 3 | 鉛/(毫克/公斤) | ≤5.0 | |
| 4 | 砷/(毫克/公斤) | ≤3.0 | |
| 5 | 總活菌數/(CFU/g) | ≤50000 | |
| 6 | 大腸桿菌群/(CFU/g) | ≤30 | |
| 7 | 大腸桿菌 | （菌落形成單位/克） | <10 |
| (MPN/克) | ≤3.0 | ||
| 8 | 沙門氏菌/(25g) | 未檢測到 |
建議劑量
建議用量為每噸原料 0.05-3 公斤酵素製劑。然而，最佳用量取決於應用標準、所使用的加工參數，以及所開發的水解物所需的屬性。
包裹
包裝規格：1公斤/袋。
貯存
按照建議儲存時，產品最好在交貨之日起 12 個月內使用。
客戶倉庫儲存：0-15℃。
本品應密封貯存於陰涼乾燥處，避免日曬、高溫、潮濕。本產品的配方具有最佳的穩定性。延長儲存時間或不利條件（例如較高的溫度或較高的濕度）可能會導致較高的劑量需求。
安全
酵素製劑是蛋白質，可能會引起過敏並引起過敏型反應。長時間接觸可能會對皮膚、眼睛或鼻黏膜造成輕微刺激，因此應避免與人體直接接觸。如果皮膚或眼睛出現刺激或過敏反應，請諮詢醫生。
