البكتيناز
التطبيقات
يُستخدم من قبل مصنعي العصير في معالجة التفاح والبرتقال والتوت والفاكهة الاستوائية لزيادة إنتاجية العصير وتقليل اللزوجة وتسريع عملية التصفية والترشيح. في مصانع النبيذ ومصانع التقطير، يدعم البكتيناز نقع هريس العنب الأحمر والأبيض، ويحسن استخلاص اللون، ويعزز كفاءة العصر ويقلل من الضباب في النبيذ النهائي أو الغسل قبل التخمير. يُعد البكتيناز السائل من درجة التصفية مناسبًا للجرعات المباشرة في الخزانات، بينما يُفضل استخدام المساحيق عالية النشاط للإضافة الخاضعة للتحكم في إنتاج المركزات والمزج الجاف. يتم استخدام البكتيناز من فئة الأعلاف في الأعلاف المركبة لتحسين إطلاق المغذيات ودعم هضم أفضل للمواد الخام النباتية.
Specifications & Industrial Use
تشمل أرقام CAS 9032-75-1 و9014-01-1 حسب التركيبة. تتراوح الأنشطة من 30,000 وحدة/غرام من مسحوق درجة الغذاء و200,000 وحدة/غرام مسحوق عالي القوة إلى 60,000 وحدة/غرام مستحضرات سائلة من 60,000 وحدة/ملتر، مع مركبات إنزيمات نبيذ مختارة ≥5,000,000 وحدة/ملتر. يتم إنتاجها عن طريق التخمير المغمور لـ Aspergillus niger، وهي متوفرة في أشكال سائلة ومسحوق، في درجة الغذاء ومعبأة للمناولة الصناعية والشراء بالجملة.
عرض 13–20 من أصل 20 نتيجةتم الفرز حسب الشهرة
-
إنزيمات الاستخلاص النباتي
البكتيناز الغذائي لاستخلاص البكتيناز لاستخراج النبات لمعالجة قصب السكر
US$109.99 إضافة إلى السلةإنزيم بكتيناز صالح للاستخدام الغذائي، يُستخدم لاستخلاص البكتين من قصب السكر والنباتات. يعمل على تحليل حواجز البكتين لتعزيز كفاءة الاستخلاص. رقم CAS: 9032-75-1.
-
إنزيمات معالجة عصير الفاكهة
البكتيناز الغذائي الدرجة الغذائية للمعالجة المسبقة للنبيذ ونبيذ الفاكهة
US$108.99 إضافة إلى السلةإنزيم البكتيناز الغذائي المستخدم في المعالجة الأولية للنبيذ ونبيذ الفاكهة. يحسن إنتاجية العصر، واستخلاص اللون، ويمنع تعكر البكتين في صناعة النبيذ.
-
إنزيمات الاستخلاص النباتي
البكتيناز الغذائي الدرجة الغذائية لاستخلاص النباتات
US$119.99 إضافة إلى السلةإنزيم بكتيناز صالح للاستخدام الغذائي لاستخلاص المواد النباتية. يعمل على تكسير البكتين في جدران الخلايا لإطلاق المركبات النشطة بيولوجيًا بكفاءة. رقم CAS: 9032-75-1.
-
البكتيناز
البكتيناز الغذائي الدرجة الغذائية لإنتاج النبيذ الأبيض
US$99.99 إضافة إلى السلةإنزيم البكتيناز الغذائي لإنتاج النبيذ الأبيض. يعزز إنتاجية العصر، وصفاء العصير، وإطلاق النكهة أثناء عملية تخمير النبيذ الأبيض.
-
إنزيمات معالجة عصير الفاكهة
إنزيم البكتيناز في الفاكهة لإنتاج عصير البرتقال
US$79.99 إضافة إلى السلةإنزيم البكتيناز لإنتاج عصير البرتقال. يزيد من كمية العصير، ويقلل من لزوجته، وينتج عصير حمضيات لامعًا وشفافًا. CAS 9032-75-1.
-
إنزيمات لتخمير النبيذ
إنزيم البكتيناز الموجود في الفاكهة لتخمير النبيذ الأحمر
US$79.99 إضافة إلى السلةإنزيم البكتيناز المستخدم في تخمير النبيذ الأحمر. يعزز استخلاص الأنثوسيانين للحصول على لون أعمق، وبنية تانين محسّنة، وإنتاجية أعلى من العصير الحر.
-
Distilling & Spirits Enzymes
إنزيم البكتيناز للتقطير - إنزيم لمعامل التقطير
US$79.99 إضافة إلى السلةإنزيم البكتيناز المستخدم في التقطير وصناعة المشروبات الروحية. يعمل على تحليل بكتين الفاكهة لزيادة نسبة الكحول وإنتاج مشروبات روحية أنقى. رقم CAS: 9032-75-1.
-
إنزيمات الأعلاف الحيوانية
إنزيمات البكتيناز المضافة إلى الأعلاف الحيوانية
US$59.99 إضافة إلى السلةإنزيم البكتيناز المستخدم كمضافات علفية للحيوانات. يعمل على تحليل البكتين في الأعلاف النباتية لتحسين هضم العناصر الغذائية وكفاءة تحويل العلف.







